第224章 煎鱼（2 / 2）

老四急着把那活蹦乱跳的大鱼摁在盆子里附和：“是呀，嫂子你进屋子里去吧，我和小妹能行！”

“哎！”春花应了一声，看着两个小娃娃一脸认真的模样，笑道：“那嫂子就进去把饭焖上！”

说着，她便抬脚钻进厨房。

那鱼活蹦乱跳，尾巴还不断的拍打着盆子，老四的手都已经被拍得发红。

他摁着这鱼也有些费力气，抬头问：“小妹，现在咋办？”

苏映雪拿着老大留下的刀：“当然是杀鱼！”

屋子里，王老太太和老大，春花三人都看着门外。

“老大，这能行吗？这俩孩子也没杀过鱼，要不然你去瞧瞧？可别让刀划破了手！”

王老太太一着急，春花也跟着担心起来：“是呀，你那刀刃磨得锋利，小妹他们不会伤到自己吧？”

老大倒是面色淡定，闻言，他只是皱了下眉，语气却坚定：“不会的，小妹和四弟都聪明，不会伤到自己的。”

他眼神还算好，看着两个小娃娃忙活得热火朝天的身影，一贯严肃的面容上总算多了一丝笑意。

因为以前就经常看着老大处理鱼，苏映雪还被人抱着的时候，就已经将那些步骤记在脑袋里。

虽然还不是很熟练，但每一个步骤都很清楚明确。没一会，她就去除内脏，刮去鱼鳞。

两人又将鱼切块，鱼泡这种好东西，两人自然不会扔掉，而是清理干净一同放在木盆中。

趁着这功夫，老四又跑进来烧柴火，等着苏映雪把鱼块端进来，老四已经脚踩在小马扎上，就等着给家里人露一手。

苏映雪和老四学这王老太太的模样，挖了一小勺之前靠出来的猪油。放了些姜片，再把大块的鱼肉煎的表面金黄微焦。

老四伸着脖子往锅里看了几眼：“小妹，我觉着这鱼煎的差不多了。再煎下去，该糊了！”

“四哥，我来撒盐！”苏映雪凝重的抱着装着盐巴的小罐子，伸手捏起少许盐巴，均匀地往大锅里一扬。鱼肉鲜美的味道一下子更浓郁，就连大锅里冒着的热气都是香的馋人！

这时候王老太太走过来瞧了瞧。

老四问道：“祖母，我和小妹这鱼块煎的怎么样？”

一旁的苏映雪擦了擦小手，也是一脸期待。

王老太太低着头，再用手把那香味往鼻子前多扇一些味道。

她吸了口气，眯着眼睛赞叹：“不错，第一次能做成这个样子，已经很不错了！”

老四心里得意：“那还是小妹会尝味道，这盐放得好！”

.......

因为今日天色已晚，苏映雪也只能打消蒸土豆去卖的心思。

一条大鱼煎出来的鱼块不算少，盛出来后，足足有一大盆。