第119章 开几坛腌咸菜（1 / 2）

王老太太原本还担心自己小孙女会像老三一样不喜欢喝这味道，没想到小娃娃喝了一勺又一勺！

这一小碗姜汤，没一会就见了底。

王老太太把空了的碗放在一旁：“映雪，你喝这些就够了，一会还得吃饭呢！要是再喝一碗，你这小肚子哪还有地方装饭菜了？”

闻言，小娃娃挥舞着的双手顿时停了下来，眼睛也不往装着姜汤的罐子里看了！

老三刚灌了一肚子水回来，就听到了自己祖母的话！

他顿时吓得跑了过去，磕磕巴巴的问：“祖...祖母，小妹这是把姜汤喝完了？”

王老太太瞥了他一眼：“那可不？要不是要留着肚子吃饭，你小妹还能喝一碗呢！你以为谁都像你一样，看到姜汤就跑得老远？”

老三眼睛看着自己小妹，干笑了几声：“祖母，这也不能怪我呀！谁让这东西味道这样怪呢！”

这话顿时惹得王老太太看着老三哼了一声。

她看着老三叮嘱：“去换衣裳！一会咱家就吃饭！”

老三步一回头的离开了，看着自己小妹的眼神充满了不舍。

惹得王老太太直笑：“快去！你小妹就在这呢！等你换了干净衣裳再来抱！”

老三这才赶紧一溜烟的跑开！

原本天热的时候还能吃上一些蔬菜，一到了冬日，能吃的蔬菜就变得很稀少。

即便是有，价格也是非常昂贵。

好在王老太太脑袋好使，在蔬菜多的时候早就准备了几个大坛子，将那些瞧着就水灵的蔬菜都扔进坛子里腌制起来，做成咸菜。

虽然用的盐巴多了些，滋味不如那新鲜的蔬菜。可王老太太手艺好，腌制出来的咸菜吃着也别有一番风味。

什么腌黄瓜条，腌萝卜干，还有那腌制的芥菜头和大白菜，就连莴笋和茄子都没落下！

前一阵子不到时候，王老太太也就没开咸菜坛子。

如今算一算，这些咸菜也都腌制的差不多了！王老太太便拿出一个盘子，再用一双筷子，每一样都挑出来一些，再将那些坛子封好。

她笑着对自己的小孙女说道：“映雪，这坛子里不能有灰也不能沾油，腌制之后就得把坛子洗干净，往出拿的时候也是一样的！”

“沾了口水和油水的筷子不能往坛子里面伸，所以咱们得先用干净的筷子挑出来！要不然这几坛子咸菜该坏了！”

苏映雪虽就在一旁乖巧的听着，见祖母说完这些话望向自己，她急忙点着小脑袋，表示自己知道了！

虽然苏映雪不知道咸菜坏了是什么样子，可她还是把祖母的话牢牢记在心里！

......

家里的鱼干早就吃没了，王老太太原本还指望有人能凿冰卖鱼。

结果今年冬日太冷了，这群懒蛋子根本就没人去凿冰！买鱼这事是彻底没指望了！

家里的猪崽虽然长大了不少，可看着身上也没多少肉，就算宰了省着吃，也就能吃个一阵子！还不如养肥了再吃！

家里的鸡鸭更是要留着下蛋！于是王老太太只能从外面买了些宰好的鸡又割了不少肉，留在家里。

外面冷的能冻掉下巴，这些东西都用油纸包好往筐里一扔，再压上石头。不怕坏，更不怕那些野猫野狗钻进来偷走！