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第327章 主厨(2 / 2)

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拉着周一凡就给他拍照,他要发给他媳妇儿看,还要发朋友圈炫耀!

两人到来时候赵老已经在那儿等着了,一口袋的刀具,看得出来虽然年龄大了点,但是这些都是上好的刀具!

周一凡略带歉意的看着赵老说道:“不好意思啊,赵老,回去耽搁了电视机让你久等了!”

赵老挥了挥手道:“不碍事,就算来早了也动不了,野猪的血必须放干净才行,带了野猪血的野猪肉更腥,你们过来,我们还要先确保野猪的血都流干净再说!”

赵老选了两把刀子递给两人,然后在后面告诉两人割那些地方,四只脚都被割开了,有细细的血水流出来!

“这就是没流干净的!野猪啊常年血气方刚的,血里面腥味最重!”赵老在旁边普及道!

周围围满了看热闹的人,就连张芬兰和外婆都出来看热闹了!

平静的小山村里被这突如其来的聚餐搞得热闹非凡,农村娱乐项目不多,这时候都凑到这个小广场上了!

一些好奇心重的孩子甚至还用手去摸那野猪!

血放干净后接下来就是把去皮,处理野猪的味道很是难闻,腥臭腥臭的,周一凡都受不了,申东更是跑到旁边去吐了好几次,但是他还是坚持要亲自处理,不为别的,就为体验这种新奇感!

最后还是张芬兰回家拿了好几个口罩来才稍微好点!

佩奇和大黄在外面和一众小弟嬉戏打闹,不知道是在分享今儿的经验,还是在干嘛!

此时的柴火也就烧起来了,跟篝火晚会一样,火上面已经支起了大锅,不知道从哪家抬来的门板,估计平时办酒席用的也是这个,上面全是刀印子!

处理野猪很是累人,申东大冬天的都开始出汗了,周一凡好很多,就体力方面来说他比申东强的不是一星半点,毕竟他可是强化过的!

好不容易把野猪内脏皮毛处理好已经是一个小时后了,内脏这些全部用袋子装起来,野猪皮也全部处理下来,没办法,内脏腥味太重,猪皮也是一样,不但处理不干净,还嚼不动,怎么煮都没办法的,所以直接全部丢掉!

村长带人把这些东西全部深埋地下!现在周一凡和申东在砍肉,处理好的两瓣野猪肉被两人在门板上砍成均匀的小块!

“这野猪肉就是不一样,你别说这肌肉就不是一般的人工养殖的野猪能比的,而且几乎没有什么肥肉!”

“你要是天天在山上跑,你也没有!”赵老在后面接话道!

从两人的动作不难看出申东是一点基础都没有,拿刀都不标准,周一凡就好很多,动作熟练,只是下刀位置不准确!

赵老在后面看的连连点头,这个年纪能有这种刀功不错了!

被分成一小块一小块的野猪肉在盐水里浸泡十分钟后捞出,放入大锅里,加入一些赵老不知道从哪儿搞来的草药一直要煮半个小时!

这时候两人终于能歇一会儿了,看着两人闲下来,张芬兰看着满头大汗的申东说道:“东子,要不换人吧,你做不习惯这个,让他们来吧!”

“不用,阿姨,我觉得挺好的,累是累了点,但是还是很有成就感的,对了,阿姨,刚刚我砍肉的照片拍下来没?”申东问道!

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