第311章 奶茶（1 / 2）

杜幼菱上新的第二个新品，就是奶茶。

当初他们家买来的一百亩荒地，早就绿草成茵了，杜幼菱用了灵泉水浇灌，荒地立马变沃田。

杜家修了一个庄子，在里面养起了牛。

不但有肉牛还有奶牛，当然也经过几轮杂交繁育，如今肉牛和奶牛的品质，已经很高了。

菱记火锅店的牛肉，都有充足的食材储备了。还有奶牛，除了杜家自家人每天喝牛奶，还有很多。

杜幼菱就实施自己下一个计划，开奶茶店。

但是开奶茶店之前，杜幼菱准备先在菱记火锅店里，让食客们见识一下，也打开知名度。

奶茶做起来，工序也不复杂。

从杜家的庄子里，每天采集新鲜牛奶之后，就用巴氏消毒。就是将牛奶倒入大铁锅中，熬煮到七十度左右。

因为没有温度计，杜幼菱就在空间里，熬煮了一锅水，用系统商城里的温度计测量，等水温到了七十度的时候，记录多少水，多大的火力，达到特定温度所需要的时间。

回头再告诉庄子里的人，就可以了。

巴氏消毒保持两刻钟，牛奶就可以用了。倒入木桶里，运回城里来，就可以了。

茶叶泡成茶汤之后，加入牛奶、饴糖，一杯原味的奶茶就做好了。

之后，再加入各种配料，就是各种口味的奶茶。

杜幼菱带着菱记的人，一起研究，最后做出了七种小料。分别是：珍珠、芋圆、红豆、芋泥、桂花、玫瑰和烧仙草。

等菱记火锅店的厨娘还有伙计们，喝到了第一口奶茶时，眼里的惊艳藏都藏不住，灿若星辰一般。

杜幼菱就说嘛，没有人可以抵挡奶茶的魅力。

果然，奶茶在菱记火锅店一经上新，直接被疯抢。

很多人甚至顾不上吃火锅，也要抢奶茶喝。

雅间里，京城里的贵夫人和千金小姐们，捧着装满奶茶的竹杯，双眼微眯，沉醉在奶茶的美味中不可自拔。

“天呐！世上怎么会有这么好喝的饮品？”

另一个千金小姐说：“是呀，咱们以前喝的甜饮子，和这牛乳茶，简直都不是一个级别的。这到底是怎么做的，这般嫩嫩滑滑、甜甜爽爽的！带着一股奶香，却并不膻气。”

另一个富家小姐说：“是呀，以前我也听人家说，有些人家的小孩不怎么喜欢吃乳母的奶，就会喝一些羊奶或者牛奶，可是会有腥味，只有小孩子才能喝得惯。

不知怎么回事，这菱记火锅店居然能做出来这么好喝的牛乳茶！”

“是呀是呀！不但我喜欢喝，居然连我家相公也喜欢喝！也是奇了怪了，我那相公，除了茶水，平日里就连甜酒都不愿意尝，没想到居然会喜欢喝这甜甜的牛乳茶。”

这位年轻夫人，说这话的时候，脸上一脸甜蜜，可见和自家相公的感情也是十分好。

其他小姐夫人打趣了她一番。

另一个年轻夫人也说：“嗨，你还别说，我们家全家都喜欢喝这奶茶。不但家里孩子喜欢喝，就连老夫人也喜欢喝。

我给孩子带回去时，想着也孝敬老夫人一杯，谁想老夫人居然用完了一整杯。事，还在家宴上，夸我懂事孝顺，惹得我其他妯娌，一脸羡慕我。我当时脸上可是有了好大的光，从没有像那天那般威风过。

之后我家相公回房之后，还夸了我好几句，我们还温存了许久呢。”

另一个年轻夫人笑着说：“哎呀，说这你也不羞的。”

那夫人脸都没红：“嘿呀，就你想的多，那就是执着小手说些暖心话，你当是什么？！”

这斗嘴的两位夫人是手帕交，两个人说着玩笑话，别人也只当听趣。

随后又有人说：“是呀是呀，这奶茶可受家里人欢迎了。可就是太难抢了，我昨天临睡前，可是特意吩咐，让家里的下人今天天不亮就来排队了。”