第56章 糖醋排骨和葡萄酒(2 / 2)
“大哥,我们一起努力,把酒酿出来。”
江瑾璃向正在洗葡萄的江瑾东伸出来手,鼓励着他,同时也在鼓励自己,江瑾东看了江瑾璃一眼,伸出手握住她伸过来的手。
“九宝,有你在大哥信,一定可以酿出酒的。”
江瑾璃苦笑,大哥,这一次你还是别那么信任我了,我真的没把握,这个我从来没有尝试过,难呀!
兄妹二人用了两个时辰把葡萄洗干净了,江瑾璃伸了伸自己酸痛的腰,我的天哪,这太累了,早知道让小七留下来了。
远在水果铺子的江瑾言打了一个喷嚏,谁在想我。
好不容易洗完一百斤葡萄,江瑾璃铺了一个布,躺在地上歇会,看着日头正盛,还没正午,江瑾璃又艰难的起来。
“葡萄酒,我一定成功,加油!”
江瑾璃从空间拿出两个木桶,先把五十斤葡萄放入一个木桶中,再放入五斤冰糖,随后江瑾璃拿出擀面杖把葡萄搅碎,然后把木桶盖子封上,另一桶也弄好放入空间。
最后江瑾璃把木桶放入空间进行发酵,还祈祷一定要成功,不然就可惜了这一百斤葡萄了,毕竟浪费粮食是可耻的。
江瑾璃的心一直被葡萄酒吊着,连吃午饭都没什么心思,江瑾东劝半天无果,也跟着江瑾璃一样食不知味。
等待了一个时辰的江瑾璃把木桶拿了出来,葡萄已经发酵的差不多了,捞出果肉,进行二次过滤,江瑾璃为了不留下葡萄渣渣,多过滤了几遍。
江瑾璃看着差不多了,又把酒倒回木桶里,这次就一个木桶就装下了,江瑾璃又把它收回空间,进行二次发酵。
一定不要翻车,老天保佑我吧!千万不要翻车。
在江瑾璃的碎碎念叨下,葡萄酒成功了,第二次发酵之后,香味已经出来了,江瑾璃把酒一点点的装入事先准备好的竹筒中。
本来葡萄酒就应该用那种玻璃瓶装,可是这里不能出现那种瓶子,只能用竹筒替代,说不定有不一样的惊喜,也可能葡萄酒中混杂竹子的香味。
江瑾璃二人忙忙碌碌的捯饬了一天,终于把一百斤葡萄变成酒了,哎,不容易啊!这做酒还是难,一会儿,江瑾璃的意识进入了农场空间,看见欢欢正蹲在地上研究那些葡萄酒。
“九宝,做那多葡萄酒,可以给我喝一瓶吗?”
“可以啊!但是你可别多喝,不然像上次喝奶茶那样。”
欢欢觉得她越来越啰嗦了从,挥了挥手,“知道了,知道了。”
江瑾璃走着看着农场中的土地越来越多,还有一排排新种的葡萄,江瑾璃的目光看见远处好像新开启了一个作坊。
“欢欢,咱们农场上次不是升级了吗?这次开了一个什么工厂。”
“果酱厂,制作果酱的。”
果然上天还是眷顾我的,果酱厂居然来了,这下可以吃果酱了,江瑾璃十分的激动。