第150章 在家做熟食（2 / 2）

之前屋里用小夜灯照明够用，要做菜，还是需要光线明亮的环境。

江柚从空间拿了遮光玻璃贴膜把厨房的玻璃封好，屋内使用强度高的电灯也不会被外面看到。

虽说永夜条件可见度低，但不怕一万，就怕万一，如此也算上一层双重保险。

“先煮鱼汤怎么样？”江柚问修岑的意思。

修岑对吃一向不挑剔，他露齿一笑，“都行！”

“OK。”

按照锅的大小，江柚估摸着煮鱼汤的量，拿了大概三斤鱼左右放到盆里，给鱼均匀抹盐，料酒葱姜上身腌制去腥。

修岑把所有鱼洗干净后，在一旁跟着江柚学习。

所有鱼腌制好，大概五十斤的量。

江柚看这工作量，忍不住扶额，“再多准备几个大锅，同时操作吧。”

修岑又拿了两口大锅和煤气罐，所幸厨房不算逼仄，否则根本施展不开。

煮鱼一个锅，蒸鱼一个锅，炸鱼一个锅。

江柚等于是流水线作业，忙得脚不沾地。

修岑边观摩学习，边找了个小本本做记录，看这架势，确实是极为用心。

蒸鱼二十盘，每个盘子摆了六条，煮鱼装了二十个大号汤碗。

就这两样完工处理大概二十斤左右。

余下三十斤全部裹上淀粉弄成炸鱼。

江柚教了修岑怎么操作，修岑包揽余下的炸鱼工作。

鱼儿炸至两面金黄捞出，所有鱼第一遍炸了，再入锅炸第二遍，最后炸出的鱼酥脆鲜香。

修岑忍不住尝了一个，“好吃！”

江柚笑着，也捏了一只鱼送进嘴里，“确实不错。”

银雪他们也都每只领了一条鱼吃着。

这一波鱼是弄好了。

修岑不想休息，跃跃欲试，“接下来又做什么？”

江柚想着空间囤的肉，“爆炒兔丁，粉蒸羊肉，红烧肉，炖牛肉……”

修岑也爆出他囤的食物，“我空间有海鲜。”

江柚余下的话哑在嗓子，“我没听错的话，你说你有海鲜？”

“嗯，有海螺鲍鱼花蛤八爪鱼梭子蟹生蚝这些。”修岑麻溜地念了遍名字。

江柚看修岑的目光顿时有点炙热，但问出口的话很淡定，“天灾前买的？”

修岑抿唇摇头，“极寒刚来，去了趟海鲜市场，囤了不少。”

他每说一个字，江柚都在反省，她怎么都不记得去一趟海鲜市场？？？

冰冻海鲜也是海鲜不是！

事实再次证明，一个人的脑袋还是比不上两个人。

而修岑，根本没懂江柚的悲伤，甚至诚恳且疑惑地发问，“你没有囤吗？”

江柚强行挽尊，“我计划以后去沿海城市囤，新鲜。”

修岑是个实诚的人，一想，确实有道理，“对啊！你真聪明。这么一说，我们也可以去大草原，囤些牛羊啥的。”

江柚：“……”我看你才是大聪明。

话不多说，修岑赶紧拿了他说的那些海鲜出来。

他囤得早，基本都是鲜活的。

海鲜这类的食材只需要最简单的烹饪方式，上锅水煮，配蘸料吃就行。