第86章 蒸花卷,顾媛的野望(2 / 2)
玉米苗的长势在宋氏看来已经很好,顾媛并不是很满意,因为这边水源匮乏,浇水很不方便,这块地从买来还没有浇过。
按照正常的流程,在犁地之前就应该先浇水才对,这样有利于玉米苗的出芽。
青山镇这边多山,大家都是靠天吃饭,几乎没有人会去想着浇水。因为太麻烦。
村里的水井是给大家伙吃水用的,想要浇水就得去西边的河里,就是顾媛坐船的那条河。那条河距离顾家村大部分的田地都比较远,只有紧挨着十里村的十几亩地方便打水浇水。
别的田产都浇不上水,更别说顾媛这三十七亩了。
这三十七亩在山脚下,除非是挖井或者山上有山泉之类的,否则浇水将会是一大难题。
这地方没有肥料,若水源再不充足,产量可想而知。
她现代种植的玉米刚收货的湿玉米亩产能达到两千五至两千八百斤,这三十七亩地能有个五百斤就不错了。
亩产五百斤顾媛还不满意,这话若是让旁人听见还得了。这个年月别说亩产五百斤,能产出三百斤粮食的都偷着乐了。
比如说顾家今年上半年的收成为什么那么好?都是顾老大跟老三夫妻不怕辛苦,从河里挑水一点点浇灌出来的。
看过玉米,俩人就回了顾家,宋氏见顾老太已经在厨房忙活起来,连忙洗了手跟着进来。
“嫂子,过门是客,哪能让你干活,你歇着吧,饭菜很快就好。”
今儿顾媛母女俩本来是准备蒸菜吃的,俩人昨日去大青山摘了不少扫帚菜。蒸一个扫帚菜,再炸一点知了猴,这就是母女俩的午餐。
宋氏是客人,赵家对她们母女俩不错,人家来了总不能让人再吃蒸菜。顾家还没扣到这份上。
恰好顾老太趁着顾媛带宋氏出门的时候活了面,想着好久没吃花卷,顾媛有些馋,便打算做些花卷来吃。
面是现成的,葱后院就有,顾媛选了两颗大的拔下来切碎备用。
她去拔葱的时候老太太已经把面弄好擀成一张面饼,抹上一层油,撒上盐和葱花,卷起来,切成块。
跟现代吃的花卷不一样,顾老太做的很简单,她并没有完成最后一步,把它压成花。倒不是老太太嫌麻烦省略不做,而是她们做了一辈子饭都是这样做花卷。
花卷上蒸笼,锅里烧着水,顾媛准备在做个鸡蛋汤。
菜也想好了,后院的黄瓜拍一个,外加一个知了猴。三个人两菜一汤。
“嫂子,今儿吃的简单,你可别嫌弃。”
宋氏道:“媛媛这话说的就不对了,这有菜有肉还有蛋,怎么能叫简单。你这都叫简单,啥是好?”
至少她在自己家吃不了这么丰盛。花卷有咸味儿,吃花卷谁家还吃菜?顾家这个一看就是待客的标准。
再说了,别看就俩菜,分量可不小,三个人怕是都吃不完。