第158章 煎饺VS汤饺(2 / 2)
顾希希想,包饺子又不难,顾浩浩都会包,这两个高中生难道还比顾浩浩差?
“季沫沫怎么还不来?”戚乘风朝门口望了望,抱怨道,”她不会等我们包好饺子再过来吧?直接坐享其成啊!不行,我去给她打电话!”
说着就要跑,陆丰看穿他的想要偷懒的心思,眼疾手快拉住戚乘风的衣领,“给我回来,别想偷懒。”
“哈哈。”他不好意思笑笑,拿了块饺子皮左看右看,就是不下手。
“你们看我包一遍肯定就会了。”顾希希说着放慢了包饺子的动作,演示给两人看,“不管样子怎么样,只要不露馅就好。”
说着在他们眼前连包了三个,“你们看,是不是很简单!”
“好像挺简单的。”陆丰点点头,挖了一大勺肉馅。
“新手包饺子,肉馅少放点,不然你包不住。”顾希希把陆丰勺子里的馅去掉了一小半。
陆丰照着顾希希刚刚包饺子的样子,照本宣科,包出了一个形状还算不错的饺子,至少边上都包严实了。
顾希希看了眼,夸赞道,“第一次包饺子能包成这样挺不错了,的确是大神,做什么事都学得快。”
戚乘风听了不甘落后,他也舀了一小勺馅放在饺子皮中间,可惜包出来的饺子刚刚放下就散了。
“我去,怎么放下就散,太不给我面子了。”说着试图把散掉的地方捏拢,可惜越捏越薄,越薄越捏不住。
“咚咚咚。”
一阵敲门声,伴着季沫沫的大喊,“我来了,开门。”
戚乘风这会找到开溜的理由,说了句”我去开”就跑。
“哇,你们都开始包啦?”季沫沫换了双拖鞋,走到餐桌旁,看到一个散架的饺子,她嘲笑出声,“妈呀,这是谁包的,等会我们是吃肉圆面皮汤吗?”
“季沫沫你少说句话绝对不会变哑巴!”戚乘风在一旁咬牙切齿,瞪着季沫沫。
“没事,多包几个就好了。”陆丰解围道。
戚乘风绕到陆丰和顾希希中间,朝季沫沫投去一个示威的眼神。
季沫沫说了句“幼稚”后加入了包饺子大军。
人多力量大,四人花了半个多小时就把饺子包完了。
戚乘风看着眼前自己包的二十多个饺子,特别有成就感,“等会这些都给我吃,我要吃我自己包的。”
“你们准备这么多馅和饺子皮呀,我们四个人吃不完把!”季沫沫道。
“让陆丰留着晚上吃。”顾希希把碗筷和勺子拿到洗碗槽,被陆丰抢了过去,“我来洗。”
季沫沫看了看饺子,“这么多饺子煎起来也麻烦,要么一半做煎饺,一半做汤饺吧。”
“可以啊,那我们分工,我来煎,你来煮。”顾希希欣然同意。
于是两人分工合作,顾希希先在平底锅上到了少许油,把饺子一个个放到平底锅上,等饺子底部煎至微黄,放入准备好的水淀粉,倒入平底锅,盖上锅盖转成小火。
大概十来分钟的样子,水分慢慢收干,顾希希撒上少许黑芝麻和葱花,煎饺就可以出锅了。
不过陆丰家的平底锅实在是有点小,一锅只能煎十七八个,于是顾希希又煎了一锅。
等她第二锅出锅,季沫沫的一大锅水饺也好了。