第357章 冷漠的人有了温度(1 / 2)
经过高温,糯米团子很快就膨胀了起来。
林小苒轻轻的用锅铲推动了一下,锅里胖乎乎的小圆球们,避免它们粘锅。
沈思瑶:“嫂子,你这炸的是什么啊?”
沈思阳:“对啊,我怎么从来没有见过?”
许玉典:“闻起来好香啊!看起来也很好吃。”
“糖油粑粑。”
看着瞬间围过来的三个人,林小苒用筷子夹了几个出来放在碗里:“你们尝尝熟了没,小心烫。”
沈思阳:“嗯,熟了熟了!”
沈思瑶:“唔,好吃!”
许玉典:“真的好吃!好香!”
“等下裹了红糖,还有芝麻会更好吃。”
林小苒不太喜欢生红糖的味道,所以就想到了做糖油粑粑。
用糯米粉和油炸出来的东西,在这个年代,那绝对是属于顶好的东西了。
沈思阳:“真的吗?”
沈思瑶:“那我们先不吃了!”
许玉典:“对,等会儿再吃!”
“可以。”
把这一锅糖油粑粑炸完了,林小苒又炸了两锅,免得不够吃。
炸完后,她又炸了一条沈唳提前清理好,改了花刀,过年必备的鱼,她想做个酸甜口的松鼠桂鱼,也是好久都没吃过了。
等炸完了鱼,董红梅又将就剩下的油,炸了过年必备的萝卜丝丸子。
也就是过年,才舍得用这么多油,来炸这些东西。
空气里,都弥漫着一股油香。
该炸的东西都炸完了,林小苒就开始炒糖了。
锅里加入一点点水,等水烧开了,再加入切好的红糖,用锅铲一直搅拌,搅拌到微微有点浓稠的时候,倒入前面炸好的糯米果子。
糯米果子在翻动间,完全粘裹上了红糖浆,变得色泽鲜艳红润,就像大号一点的糖葫芦。
接着撒入一把芝麻增香,提色,点缀。
一大碗糖油粑粑就出锅了!
林小苒:“可以吃了。”
“太好了!”
等在一边的许玉典,沈思阳,沈思瑶早就迫不及待了。
顾不得烫不烫的,赶紧一人夹了一个,草草的吹了两下,就放进了嘴里。
许玉典:“啊,好次!”
沈思瑶:“真的好好吃!”
沈思阳:“我从来没有吃过这么好吃的东西!”
“斯文点,又没有人跟你们抢。”
董红梅看他们三个没出息的样子,有点好笑。
不过这个东西,她刚刚闻着就很香,这会儿裹了红糖和芝麻,看起来就更香,更好吃了!
林小苒:“沈唳,妈,趁热,你们都尝尝。”
沈唳和董红梅尝了之后,也是赞不绝口,直夸好吃!
沈思瑶:“真的好好吃啊!嫂子。”
沈思阳:“这个糖油粑粑又香又糯又甜!”
许玉典:“姐,你是怎么想出来做这个的?”
“当然是用脑袋想的了。”
林小苒没说这是她以前吃过的,也是好久没吃了,才想着自己做来试试,解解馋。
她用筷子夹了一个放进嘴里,嗯,不错,有点外面卖的那个味儿了!
接连吃了几个,林小苒才放下筷子:“你们趁热吃,我去送点给秦奶奶。”