第17章 猪肉大葱饺子(1 / 2)
“我们边做饭边说吧,我都快饿死了。”纪夏这个身体里没什么油水,特别容易饿。
听到闺女饿了,汪金铃思绪很快收回,问:“想吃什么?”
“肉,妈,做肉吃!做白面吃!”纪小东迫不及待地想吃。
汪金铃横了纪小东一眼:“就你最爱吃。”
纪夏笑着问:“妈,我也爱吃的,我们今晚就做猪肉大葱馅儿饺子吧。”
“不行,那太费肉费面了,不如吃猪肉面疙瘩,剩下的猪肉慢慢吃。”汪金铃穷惯了,特别节俭。
纪小东看到点肉沫都能满足,当即响应:“可以可以。”
纪夏却不同意:“妈,猪肉全吃了吧,这天太热了,也不能放,不然会臭的。”
汪金铃说:“可以腌起来,慢慢吃啊。”
纪夏不愿意:“那多浪费盐啊。”而且一旦腌上了,不知道猴年马月才能吃到了。
汪金铃连声道:“不费的不费的。”
“妈,吃这一顿没事儿,我们去年过年都没有吃到饺子呢。”那时候为了给原纪夏攒学费,一家子过年就买了几两肥肉,扁出油,烧些蔬菜吃的,一直到现在都没有吃到肉饺子,纪夏劝着汪金铃说:“就吃这一次嘛,妈,你不想吃吗?”
哪里会不想吃呢?
不过是没钱罢了。
汪金铃偷偷咽了一下口水。
纪夏却是听到了这细微的声音,说:“妈,吃吧,我有钱。”
“你这才多少钱啊,都飘了。”汪金铃嗔纪夏一句。
纪夏嘻嘻地笑说:“我可以慢慢赚呀,妈,就吃猪肉大葱饺子吧。”
“妈,我也想吃了。”纪小东一脸的渴望说。
纪庆国见状说:“就吃猪肉大葱吧。”
“行。”汪金铃终于答应。
纪夏三人开心不已。
汪金铃拨开纪夏的胳膊说:“我去到墙角摘点葱。”
这年头都是靠土地吃饭,大面积的土地舍不得种菜,只能在院里墙角种些青菜小葱的,平时吃一吃,也不用花钱买,纪夏说:“我帮你。”
纪庆国说:“我把粮食口袋扎上,堆起来,一会儿一起包饺子,小东你过来给爸搭把手。”
“好。”马上就能吃到饺子了,纪小东干劲儿十足。
一家子各忙各的,没一会儿就围坐在一起包饺子。
穷人家的孩子早当家,纪小东也会包饺子。
就是汪金铃太节省了,猪肉是全部剁成馅儿了,可是白面粉只用一半,然后掺上红薯面粉,做成饺子皮,纪夏也无奈了,好在饺子看起来不错。
下锅煮熟之后,面香肉香混合飘出。
“好香啊。”纪小东说。
汪金铃、纪庆国和纪夏都吞了下口水。
过了三遍冷水,猪肉饺子终于出锅了。
一人装一大碗,围在案板前。
纪小东迫不及待地咬一口,还烫了舌头,他丝毫不觉得疼,嘻嘻地笑着,然后才学着纪夏的样子,撮着小嘴呼呼地吹着饺子。
一家四口一起咬饺子,咬破皮的瞬间,丰腴的肉汁流到舌尖,咸、鲜、香瞬间在口腔蔓延,滋润着贫瘠的味蕾。