第149章 真的很勇(2 / 2)
有一种说法叫我请客你买单。
今天就是这样。
七巧原本想在庄上请他吃,周文立非要说就在醉香楼上吃。
而且,只需要她带锅子,其他的菜品让她在后厨去取就行。
既然有人准备菜,她就准备调料就好了。
所以七巧在楼下忙完又忙楼上。
在厨房里忙了半晌进了雅间,就看到了周文立带了大家长。
能怎么办?
硬着头皮上,她又不是缺胳膊少腿,更没有长成一副见不得人的模样。
“夏公子,夏姑娘,请坐,不用拘束。”
周大老爷此时微笑着招呼他们。
七巧能说啥:这到底谁是主人家。
“周大老爷,晚辈夏子善,家妹夏紫晨。”
至于小名,二牛七巧什么的一听就是满嘴的土味儿,有点不好意思说出口了。
“多次听我家小九提起二位,真正是后生可畏。”
要说,周大老爷觉得有点对不上号。
传说中满脑子生意经的人就长这样?
“来了,来了。”
顺子端着一个铜锅边吼边跑进来。
别说周大老爷了,就是七巧看他这样都觉得有侮斯文了。
醉香楼要是以这样的方式上菜,得将客人都吓跑。
上了锅子,就是七巧的主场了。
从调料到烫菜技巧,七巧都做了示范。
周老爷第一反应是这样吃真的很麻烦。
不过不得不承认,有些客人就是喜欢找虐,明明花了银子却喜欢自己动手做菜。
比如那个烤串在醉香楼火爆两个月热度不减就是最好的证明。
“大伯,您尝尝,这个味道是不是不一样。”
周大老爷在小侄儿满眼期待下吃下了第一口。
有什么不一样?
他想说很烫!
又不想在小辈的面前失态了,硬是将菜给咽了下去。
七巧……说了这么多大老爷都没听见,直接从锅里捞起来送进嘴里,他是真的勇士!
“吃锅子最大的讲究就是调料碗,这碗里的调料可以根据客人自己的喜好添加,不喜欢麻辣的就不加辣的就好……”
七巧一边讲解一边做着示范。
“烫熟了的菜在调料碗里这么蘸上一蘸,又会增加一些风味。”
同时,也能让菜冷却吃起来才不会烫。
这话,七巧没讲,让他们自己慢慢领会。
这一顿饭,真正吃畅快了的是周文立。
因为之前在庄上吃的是菌子汤锅,汤味道鲜美得让他记忆尤新,这会儿还想喝汤。
“这全是底料,是麻辣,这个汤喝下去就没有几人受得了了。”
七巧笑道:“红锅与白锅是不同的,当然,如果醉香楼要出菜品的话可以打造鸳鸯锅?”
一锅菜两种口味,喜清淡或麻辣由客人自己做主?
这个可以有!
周大老爷顾不上嘴里烫起了泡,立即就问怎么操作。
“可以将锅隔开。”
七巧既然是报答周家的恩情,自然就没什么好隐瞒的。
如此这么一说,周大老爷和周文立都恍然大悟,而且明显的感觉到,这种吃法必将火红。