第33章 腊肉（1 / 2）

说干就干。

刮光开膛剖肚。

“这猪边口都得有两百斤左右吧。”

边口，就是除了内脏后的净重。

老爷子很兴奋：“别说现在是灾荒年了，就是平常的日子谁家能喂养出这样一头大肥猪那也是不得了的事儿。”

“我们可以饱餐一顿了。”

四牛有点遗憾：“可惜五牛和六牛不在家。”

在家的话，早已兴奋的哇哇大叫了吧。

“等会儿打理出来了你们就连夜出发吧，大牛二牛四牛，你们分别送三个姑姑家，老三，你去送马家和黄家。”

老爷子吩咐：“七巧说要怎么打理这些肉？”

七巧知道，在这个少油荤的年代，肥肉才是好东西。

所以，就决定将膘厚的肉给他们一家分上五六斤肉。

五牛六牛在大姑家，七巧让爹将猪头砍下来给大姑带去。

“上学堂很费脑，让大姑炖了汤给哥哥们吃。”

“对对对，吃啥补啥，就应该吃点猪脑。”四牛一句话让七巧差点笑岔气了。

补出一个猪脑子这书还能念吗？

“娘，猪小肠一定要好好打理，我有大用。”

这个时候就发现大姑让二伯背回来的那些工具有多好使了。

这边还在打理猪肉，七巧早已经让娘割了一大块下来切了煮成汤。

“先喝上两碗，肚子饱了才有力气干活。等会儿你们还要连夜赶路去送货呢”

“是这个理儿。”

老爷子发现七巧这丫头想什么事儿都很周全。

都说女孩子心细，再看看几个大孙子，一对比还发现确实是。

夏家原本有两个孙女的，三巧也是很乖的孩子，可是……想着三巧，老爷子就心塞不已。

多好的孩子啊，老天爷就是不给活命。

最气的是，连那个挨千刀的王有祥居然也只是流放了。

他不能给三巧偿命成了老爷子的心病。

“娘，再熬一锅心肺汤。”

没有冰箱，又不是寒冬腊月，这些东西是存放不了，只好煮来吃了。

这才是真正的撑能撑死，饿的时候又饿死。

好在，她已经想着了办法。

黄氏三人就打理内脏熬汤，男的就在那儿分肉。

“这猪脚有点大。”

夏富裕看着嘿嘿笑。

“那就给三个姑姑一家一只猪脚。”

自己家还能余下一只。

“可以，放着也会坏的。”

夏宗平点头。

七巧……其实只要按我说的放，肯定坏不了。

只不过，还是给三个姑姑吧，夏家的人，有福同享有难同当。

心肺汤煮好了，大家又喝了不少。

然后就各自扛了肉下山去完成任务。

“记得借盐啊。”

七巧冲着黑幕中打着火把的几人喊。

“知道了。”

几人同时回应，声音响彻山林，惊起飞鸟一群群。

看着他们消失在眼前，夏宗平回过头来看着七巧。

“这些肉怎么办？”

很愁的好不好。

“大娘二娘，你们切肉。”七巧道：“猪皮打下来不要，然后肥肉瘦肉都切成小块，娘，猪小肠洗干净没有？”