第23章 做菜（2 / 2）

周沁见火候差不多，把切好的土豆块儿和泡发好的蘑菇一起放进炖鸡的锅里。

大骨头汤里加入小白菜，待小白菜趟熟，一起倒入大瓦罐放在一边。腾出来的锅刷干净，放了一点底油，放了一大勺红糖，直到锅里的糖液泛起绵密的枣红色小泡泡，才把处理好切成小块的五花肉放入锅里翻炒一下，加入刚好没过肉的水，再加入八角，香叶，桂皮，花椒，生姜，盐和酱油。盖上盖子，大火烧开，抽出连根柴火，转小火慢炖。

“二丫，你昨晚让我办的事，最迟后天就能有结果。你可真的想好了？”看二丫放慢手里的动作，周奶奶才悄声问道。

“真的吗？那太好了，奶，如果对方答应，就这个月底吧。奶，我只有一个要求，明年和离，他可不能反悔。”周沁很肯定的说。

“二丫，如果，我是说如果。对方愿意接受这两个孩子，是不是可以不和离。好好过日子。”周奶奶试探着问。

“和离是一定要的，奶我是认真的。”

“哎”

听到周奶奶的叹息，周沁也只当没听到。坐在炤台后面看着火。

“二丫，你之前说要给对方开工资，和离还要给对方钱。你……“

周沁知道这是老太太担心自己。“奶放心，我已经想到了赚钱的营生。平日里有攒了点钱，三丫也给了我一些，应该能撑得起一个摊子。只是工具要后天才能拿回来，到时候，我做好了，奶奶你把我把把关。”

”怎么说我也是看着你长大的，有事一定要说，千万别再憋在心里了。哎，我那儿还有点棺材本儿，回头让三丫给你拿来。“

“奶，不用，我这里还有点够用。”

”你一个人这两年还带着妮儿，没饿死，活下来就不错了。三丫那丫头也就是你离开后才偷偷做点布鞋拿去镇上卖，能攒几个钱老婆子心里有数。远的不说，眼下，你这又是置办工具，又是要成亲的。就三丫那几个钱够干啥的。“

周沁也没法说自己身上还有五十几两银子。便不再说话。

待小铁锅里的里土豆有些烂糊了，大火收汁，中途放入切好的辣椒。待辣椒断生，汤汁也收好了。

盛出黄焖鸡，刷干净锅，锅干后放点底油，加入一大勺红糖，炒糖色，放入煮好的排骨，放入其他佐料，加一点水焖了几分钟。

让小涛去喊人，菜很快就好。顺便看看米饭焖好没，好了就一起带过来。

排骨汁收的很快，快出过的时候，加入半勺醋。盛出装盘撒上迷人的小葱花点缀一下。

接下来焯油麦菜，做了一个凉拌麦菜，还素炒了一个丝瓜。

刚把最后一道水煮肉片做好，二丫就挎着篮子，篮子里老大一盆饭“娘非要吃米饭，实在没办法，给她盛了一碗。”

“嗯，知道了。我看他们也快到了，去帮忙捡桌子，端菜。”

“好嘞。”

姐俩才把菜端上桌，村长叔，村长婶，周父一行人就来了。

“二丫，你这丫头，我都说不来了，不来了，还非得让你爹去喊我。让我好好看看你给你叔我做啥好吃的了，老远就闻到香味了。”