第161章 试制一种新的下饭菜(2 / 2)
在外面用水冲了冲,刘晓玲张嘴就咬了一截……
对呀,巴蜀人家家户户都会泡咸菜,咋个忘了后世风靡到外国的某老妈喃?
关上门,刘晓玲就去了刘仁友家。
刘义君来开了门,见是刘晓玲,赶忙把她让了进去。
“晓玲啊,都这么晚了,有啥子急事吗?”刘仁友招呼刘晓玲在堂屋坐了,然后问道。
“我想了个主意,你看行不行?”
“哦?”刘仁友一听刘晓玲有了新的主意,马上就来精神了。
刘晓玲就把刚才想到的给刘仁友说了。
“十一伯,你看,豇豆这东西到处都可以下种子,养猪场又有猪肉,辅料可以在罐头厂买,社员就是出个力,小队多买些个大泡菜坛子。”
“晓玲,听你刚才说的硬是可以。虽然也是下饭菜,但是里面有肉哈。应该比豆瓣这些好卖。”
“哎呀,豇豆都要煞角(结束)了,赶紧让社员出去收购些回来。”刘仁友想起就有些着急。
“是我开始没想起,今年也只能试做一些,看下市场的反应。如果可以,明年就多种点。”
第二天,刘仁友就安排了些社员出去收购豇豆,他本人亲自去买了十个泡腌菜的大缸送到刘晓玲家。刘晓玲则是在平台上购买了好几种的老某妈、老某爹,倒出来刨散了仔细地分析都有些啥成分,猜测有哪些配料。
刘晓玲几天没去上班,卢彩霞就到她家里来看看。刘晓玲一个人在家,万一生病了咋办?
敲开门看见刘晓玲就把卢彩霞吓了一跳。从来没有看见过刘厂长如此不修边幅,而且两眼都是血丝。
刘厂长,你这是在干啥子?
还没等她问呢,刘晓玲转身又去了堂屋。
卢彩霞跟着进去,就闻到了一股酸不拉几的味道,其中有泡咸菜的味道,还有泡辣椒味,还有……
“刘厂长,你这是在干啥子哟?”
“我想试制一种新的下饭菜,里面有肉的那种。”
“做咸菜吗,我妈做的就很好吃。”卢彩霞道。
这几天来刘晓玲实验了无数次,只是自己没有腌菜的经历,就只会单纯的泡咸菜。边月冰不在家,看来自己是要找个有腌菜经历的外援来帮忙。
卢彩霞骑自行车到镇上接自己的老妈,刘晓玲赶紧把桌上的老某妈、老某爹收起来。要不等会卢彩霞的妈说就照这个样子弄挺好,刘晓玲都不晓得咋个解释。
卢彩霞的妈姓薛。薛嬢嬢不愧是有经验的高手,进来把刘晓玲实验的那几小盘挨个品尝后,分别指出了其中的问题。
然而问题好指出,薛嬢嬢自己也没做过有肉的泡菜亦或是腌菜?现场配了几种也达不到刘晓玲想要的口味。
看看还有些肉,刘晓玲干脆让卢彩霞把薛嬢嬢送回去,当然肉也带走,请薛嬢嬢在家里帮着试验。