第105章 生意开张(2 / 2)
刘晓玲母子在那里掰扯,刘晓兰摸着手里的布袋子心里慌,好多钱。
用布袋子收钱是刘晓玲的主意。主要是钱不容易掉出来,哪怕是没拿稳掉地上了。再一个人家看不到,就不太容易起坏心思,以后晚上收摊回家也安全一些。
要到9点钟的时候,带来的材料用完了只得收工。
回到家里,三个人就开始磨米粉做米皮。刘晓玲拿起一个土豆在擦子上擦土豆丝。今天洋芋擦擦卖得最好,一个原因它是油炸的很香,其次就是当地并没有这种做法,卖了个新鲜。
“妈,你和老汉每天推磨肯定受不了。等我出去转下,帮你们买个电磨。”
虽然一家人的力气都大,但是能轻松点为啥子不呢。
电磨不光能打米粉还能打豆浆,一定要配备的。
刘晓兰这几天也在附近逛了几次,农贸市场还是找得到的。这几天让她背个背篼去买菜。这几天的肉就不买了,用刘晓玲提供的。
吃过中午饭,刘仁贵也帮着干了点活,到时间又上班去。
刘晓玲出门逛了一圈,拿了一副电磨回来,另外还提了个绞肉机。
刘晓兰伸手去接没接过来,“哎呀,好重!”
刘晓玲自己提着两样东西来到边月冰腾出来的一间屋子里,找出工具把电磨跟绞肉机安装好,又把电线也连通。
拿了一块肉洗净去皮又切成块放进一个搪瓷盆,合上电闸打开开关,绞肉机发出嗡嗡的响声。
“晓兰,拿个盆子在这里接到。”
等刘晓兰找来个盆子放在出口,刘晓玲这才把肉块丢进去。
当看到成果的时候,边月冰不禁暗自感叹,这一块肉要是自己来切碎剁馅,不知道要好久才行。有这个机器真好,干得快又不累人。
刘晓玲接着把泡发好的豆子也用电磨打成豆浆。
这个就更快了。
“妈,就是出个电费,你可以少请2个人帮忙。”刘晓玲有些嘚瑟。
“是。这都是大女子的功劳。”边月冰很满意,不住地围着两样机器转着圈看。
家里的硝石都被刘晓玲带上来了,刘晓玲还在网上多买了些放在家中。到天热时豆浆保存不易,那时就需要冰起来。边月冰是学会了使用硝石的,有需要时她自己也能使用。
看还有点时间,边月冰开始油炸藕盒跟茄夹。这两样东西都只炸一遍,晚上有人要的时候再复炸。
刘晓玲跟刘晓兰就在一边把刚才打好的豆浆舀起来。洗干净后又开始打米浆。
等所有的食材都准备好了,刘仁贵还没下班。边月冰就急着让刘晓玲跟刘晓兰帮忙,一起把推车推了出去。
因为上午的口碑效应,加上推出的品种都是这边平常未见的,最主要的还是油炸食品太香了,马上重现了早上拥挤的一幕。
经过早上的忙乱,现在边月冰几个都有了些应对经验,忙中偶尔出点错,也都让边月冰大大方方认下来,更是让食客觉得满意。
累是累,看着刘晓兰脖子上挂着的布口袋不断膨胀,想起早餐那一百多元的收入,边月冰感觉浑身有用不完的力量。
刘仁贵下班出厂门,走了不远就看见自家摊子忙成那样,急忙过来帮忙招呼食客。
连续三天,早上跟晚上的生意都十分的好。
这天晚上收工回家,刘晓玲提了意见。
“老妈,今后早点收摊。”
“为啥子咹?”边月冰每次都觉得食材准备得不够,还准备大干的。反正现在最累最耽搁时间的操作都是机器在做。
“老妈,这条街的生意都让你做完了,那你这个摊摊也摆不了好久。”
边月冰这才想起刘晓玲曾经提起过的,生意太好要被其他摊主嫉妒,自己不知好歹就要被针对。到时间摊子上会出些啥子怪象谁都不晓得。
刘晓玲一直忍了几天没说,主要是摊子才开张,需要食客的品尝跟推广。现在觉得附近该知道的应该都知道了,可以暂时低调点。起码营业时间可以缩短些,平常跟附近的摊贩还要交流下感情。
这三天早晚两次的毛收入接近上千元,边月冰虽有暴富的心理愿望但也不是很看重这些收入。原本大女子是可以直接变出钱来的。只是看到自己劳动能换来比老公当工人还多的收入,心里激动了。
现在想起大女子的话也有道理,反正现在有事可做不是闲人一个就行,立马跟刘仁贵商定了摆摊的时间。