第58章 特殊处理(2 / 2)
她是上一桌客人刚走后立刻预约的,说明她很快就会到达用餐。
张丽非常挑剔、要求特别多。
她每次来消费都是带五、六个朋友来,把定金刚好花完。
她和这些朋友们每次来就是咔咔咔的一直拍照,然后发在社交平台炫耀自己美好的人生。
对于这些高昂的食物,她其实品尝不出这里尖端菜品的术艺。
她要的只是自己能保持在自己朋友圈中是一个中心C位,所以她带来的朋友也大多是愿意恭维她、围着她打转的蹭吃蹭喝的人。
她来这里就是为了享受这里的服务和满足自己的虚荣心。
张丽的这些朋友们来这里,除了能在自己朋友圈内装B格,还能乘机看看自己能不能找到个金主爸爸。
在这种情况下,如果强制退订了她们的位置,只会落人口实让她们抓住把柄。
到时候这些女人在社交平台上一顿无脑骚操作乱黑一把,处理起来也会挺麻烦。
这时候就会有人觉得,这不是挑软柿子捏,欺负好人吗?
其实还真不是。
可以推衍一下,假设用刚才同样的赔偿条件,退还定金元、反会员消费券50万元和一晚包场权来同样处理两桌客人,会有哪种不同的结果。
女士优先,首先来看看张丽。
如果强制退订了张小姐的位置,除了退给她定金,再给她反50万元,她会怎么用?
有两种可能。
第一种,她会像平时的消费水平这样使用,每次省着花。
她就花和定金刚好的数目,这些钱够她可以花个五六次。
第二种可能,她天降横财,为了让自己豪横一把,她一次性把50万都消费完。
但她享受完后,欲望会开始膨胀。
她便会想方设法的去满足自己越来越大的虚荣心。
她很有可能会把这件事当作谈判的筹码,威胁Leecaffe让她一直满足。
她可能会提出的某种消费条件,如果leecaffe不满足,她就会开始用一些不见得光的手段各种抹黑leecaffe。
当然,这是对人性比较黑暗极端的猜测。
再说说这条‘一次包场权’。
这种包场权以前是没有的。
之前也不是没有客人提出过要包场,但有钱人们口中的‘包场’可不只是简简单单的包场,更多的意思而是要定制服务。
所以包一次场就等于搞了一次大型活动,从场面布置、定制菜单、定制饮料酒水等等……都需要专门精心策划。
而后厨厨师们除了每周要创意新菜,办一次这样的宴会他们还要研制一份全新的菜单,是非常耗费精力时间的。
所以之前Lee caffe并不做这一类的服务。
那么是怎么开的先例呢?
答案就是汤菲娅。
汤菲娅小祖宗每次来都不预约又非要坐三楼,搞得陈星星只好出此下策。
那么回到刚才的话题,如果把这个‘包场权’给到张丽,以她的消费水平,她根本没有能力消费这个‘包场权’。
所以这个‘权力’在她眼里就不是那么的特别和贵重了,反而显得有些讽刺。