第34章 杀年猪(2 / 2)
这年头200多斤的猪可不多,所以今年大家伙分到的肉比往年多了不少。
本来今年打猎分到的肉就多,又是特别难得驴肉,今年年猪又能多分猪肉,大家伙今年可是能过个肥年了。
今天杀猪,田蜜蜜还没见过杀猪的场景,怎么肯错过这种热闹,只见杀猪匠一刀抹了猪的脖子。旁边早有大队长家的婶子将早就准备好的大铁盆放在了下面。
一盆接好另一盆赶紧换上,换下来的猪血,又有早就找好的村里做血肠最好的大娘,往盆里兑水,盐,一小块肥油,和几个生鸡蛋,往早就收拾好的猪小肠里灌。
这些血肠每家分2根,剩下的也可以用钱买,2毛钱一根。
田蜜蜜最爱吃血肠了,这东西跟五花肉一起往酸菜里一烩,那可真是给山珍海味都不换,当然这要是再来两根大骨头放在里面,那味道就更绝了!
田蜜蜜早早来看杀年猪,除了是想看热闹,最重要的就是想多买点血肠了,虽然她空间里猪血有都是,但是一根血肠也没有。
田蜜蜜决定了下次再从城里回来她就带猪血和小肠,这样她就有源源不断的血肠吃了。
不过今天这现成的血肠肯定是不能放过的。而且2毛钱一大根也太便宜了,这个价格对田蜜蜜来说简直是白送啊。
不过田蜜蜜的顾虑是多余的,因为大河口生产队想额外买血肠的人家就不多,大家都觉得2毛一根贵,而且一家已经发2根了,谁会当那冤大头呢!
已经把剩下的10几根血肠都买回去的田·冤大头·蜜蜜......
分肉时田蜜蜜想着家里姐弟仨人都爱吃排骨,就没要肥肉和五花肉,要了一块排骨,因为带骨头的本身不受欢迎,杀猪匠大叔怕田蜜蜜吃亏还给了田蜜蜜2根大腿骨,一个猪尾巴。
田蜜蜜看着自己分到的这么多好料,高兴的背着背篓回家了。
殊不知村里人都像看傻子似的看着田知青,有的大娘大婶还讨论说田知青看着挺精明的,怎么净干傻事呢。
不仅买了死贵的血肠,还挑了没人要的排骨,给两根没啥肉的骨头和猪尾巴就高兴成那样,可真是傻的没边了。
她们哪知道,田知青不是傻的没边,而是接受事物的频率跟他们差了好几十年,谁能想到几十年后,肥肉都没人爱要,排骨,大骨头,猪尾巴才是猪身上最贵的地方!
不过大娘大婶理不理解的田蜜蜜也不在意了,她现在最在意的是锅里的大骨头酸菜烩血肠啥时候能好,再不好的话,田蜜蜜的哈喇子就要流干了,滋溜滋溜~~