第337章 寿桃(1 / 2)
“奶奶,我要用下厨房,可能今晚家里开饭要晚些了。”
王氏和柳氏听到这话都不答应,说许行丰都是官老爷了,哪里有亲自下厨的道理。
“这不是爷爷后日寿辰吗,我这个做孙子的想亲自做点东西讨爷爷开心,就想试试成不成。”
许老头听到许行丰下厨是为了自己,顿时兴趣就来了,问许行丰是想做什么东西。
“也没什么,就是寿桃,我原本想直接去府城定的,但爷爷寿辰,我想着还是自己亲自做更有意义,就想着自己试试。”
对于许行丰说自己做寿桃,许家一家子倒是没很诧异,毕竟家里聚贤轩当初糕点就基本都是许行丰给教的。
但徐云容震惊呀,她压根没想到许行丰会做糕点。
“夫君,你真会做寿桃吗?”
“没试过呢,这不是看看成不成。”
许行丰要做寿桃可是把家里小孩子都给招来了,都围着家里炉灶看热闹。
毕竟他们只吃过桃子,但没见过寿桃。
而许家人也稀罕,所以一时厨房挤满了人。
许行丰感觉自己真成猴了,都看着自己,特别几个小家伙,一个个都眼巴巴的。
罢了,赶是赶不出去了,他在家里也没这地位。
这时代是没有酵母粉之类的,许行丰打算用老面引子代替。
“王熹,你去刚刚从马车上卸下来的东西里面找找,将那个八仙食盒拿给我。”
老面引子,许行丰昨天傍晚下值了,在封府宅子厨房里提前做好了,现在用应该刚好。
很快王熹就提着八仙食盒来了。
“公子,是这个吗?”
“对。”
许行丰将食盒打开,从里面拿出用小碗装的面团。
“丰儿你这是什么?”
四通县处南方,许家人自然是不会做馒头一类的面食的,因此看到这带气孔的面团子,不知道是干什么用的。
“这是我昨日傍晚下值揉好的面粉团子,放了一日,稍微带了点酸性,县城里的包子铺之类的也是用它发面的。
它的作用有点像曲饼,发酵用的。”
边说许行丰手也没停,将面团扒开,发现里面都成蜂窝状了,又凑近闻了闻,发现酸味很浓,但没有臭味,确定这老面引子算是成功了。
许行丰这才让王熹去舀面粉。
“勺半斤就好,我先试试成不成。”
说完许行丰又让正纪几个去将他今天中午就浸泡了的红豆给拿来。
“夫君,难怪我说你昨天和今天怎么都让王熹对我说你忙,原来是忙活这些去了,你也不跟我提前说说。”
“我这不是心里也没谱吗,要不是奶奶不让我进厨房,我还想着自己偷摸着做呢,怕万一不成了,丢人。”
一家子听着许行丰这话,都笑得不行,说就算不成也没人笑话。
许行丰看了看自己面前几个扒着灶台的团子,心想你们不会,他们肯定会。
“娘,我一个人可能忙不过来,还真得你们帮忙。”
听到这话,王氏、万氏、柳氏都抢着说帮忙。
许行丰瞧着家里其乐融融的,心里暖暖的,还是在家里舒服呀。
“那你们帮我先用炖锅把红豆煮煮,别放太多水了,和红豆齐平就好,而且也别把红豆煮太烂了,不然里面浸得都是水,我不好炒豆沙。”
“好咧。”
奶奶她们帮着做豆沙馅,许行丰就一心准备做寿桃的皮。