第二卷一百三十一章 海王秦大厨（1 / 2）
苏柔没有得到回答，因为那个‘傻子’居然在这种时候问她什么时候返回x164！
真是气死人了，不就是惦记着陈嫣那丫头吗？本大小姐哪里就比陈嫣差了？
而且无论于公于私，苏柔都是不会放周州这就离开的；雍凉省遭遇了百年不遇的沙尘暴，要清出前方铁路最少还需要五天时间，这个时候回去喝沙子吗?
周州你可是‘日三餐’的高级评审，百万年薪总不好白拿吧？这次好不容易离开了x164，当然是要充分利用好这段时间了。
想到这里，苏柔就低下头红着脸吃吃地笑，笑的周州都有些发毛了，‘苏总，难道日三餐还有事不成？’
“当然了，米其林经营多年，可是不好对付呢。
袁猩还只是加入了米其林而已，对我们‘日三餐’倒没有多少贬低仇视，可是某些厨师就不一样了。”
苏柔目光闪闪地望着周州：“勤行兵器谱排名十四多难听啊，你就不想升一升？”
“升什么？”周州有些莫名其妙。
“海王秦健，勤行兵器谱排名十二的海鲜料理大师，今年不过四十一岁，不仅排名勤行兵器谱，还获得了华夏国家烹饪大师称号，同时也获得了法国绿带勋章、绿冠奖......”
苏柔正说着，张周轩老爷子冷哼一声，接过了话来：“原来是他！
哼，这家伙精通中西餐料理，可是却忘记了自己的出身根本，自己在西湖旁开了一家米其林五星西餐厅，还经常说什么西餐才是最营养健康科学的，华夏菜虽然花样繁多，却有种种弊端，甚至有些菜还要吃虫、吃蛇，不够文明！
什么玩意儿啊，就是个黄皮白心！”
“老爷子说的是啊，‘日三餐’建立后，他可没少在各大媒体上攻击我们，还说时刻欢迎我们的厨师去挑战，可是如果输了，就要乖乖承认日三餐是小孩子过家家！哎呀，真是气死人了！”
苏柔说着说着就鼓起了腮帮子，粉面一阵红一阵白。
“反正我们还有时间，那就走一趟吧。”
苏柔的话或许还可以怀疑，老爷子肯定是不会撒谎的；周州微微皱眉，对这位秦健秦大厨不觉心生恶感。
“好啊好啊，一起去，我老吴又能吃到小周师傅的神级美食了！”
吴九舌是唯恐天下不乱，最好周州天天跟人斗菜才好呢。
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杭城一水一寺占尽东南灵气，水说的就是西湖，寺就是灵隐。
秦健的法餐厅就建在西湖南面的水街上，算是杭城唯一正宗的法餐厅。
水街上没水，这里的美食价格却是水破了天际，二星级的设施硬件就敢给你弄出四五星级的价格来，更别说秦健的米其林五星餐厅了，那真是一道菜老王流泪，两道菜恒大破碎、三道菜马爸爸也要后悔......
今天是个好日子，至少对于秦健来说是如此。
‘日三餐’终于正面迎战了？而且来的还是最近火上了半边天的那位周州厨师，这可真是太好了，姓周的小子在短短时间内居然就名列勤行兵器谱前列，他倒真想看看究竟是何方神圣；更别说还能够顺便打击一下‘日三餐’，对于秦健来说，日三餐的崛起可是直接会影响到他的切身利益。
做法餐的厨师谁没听过他的大名？二十一岁成为华夏特一级厨师、二十二岁主厨三星米其林餐厅，二十三岁生日之前，就获得了绿带勋章，主掌五星米其林......周州那小子凭什么，居然比他崛起更快？
上午11点，周州和苏柔一行抵达秦健的餐厅，这位海王倒是十分讲究礼数，已经提前带来着服务人员和后厨班底在门前迎接。
将周州等人请进餐厅，让到座位上后，秦健并没有落座，而是站在周州的侧前方，彬彬有礼的问道。
“周师傅，张老爷子，苏总，今天我想以虾为主题，各位可有什么意见？
周师傅如果不擅长做虾，也可以选择别的食材，我这里有各种新鲜的海鲜。”
眼前的年轻人崛起太快，而且程凛、怀安仁、何文洁、袁猩等勤行兵器谱上的高手都相继败在此人之手，秦健虽说狂妄，却不敢真的轻视周州，看似大方，却将比菜的内容定在了海鲜大类。
“呵呵，不愧是勤行兵器谱排名十二的海王啊......”
周州笑着看了一眼秦健，点点头：“我可以吃虾的。”
“那就太好了，吃鱼虾自然是要喝白葡萄酒的，那就请你来选择伴餐酒吧......”
秦健潇洒地打了个响指，顿时有一名衣冠楚楚的侍者将三瓶白葡萄酒送到周州面前，轻声道：“先生，请选择一瓶酒，作为您今天的伴餐酒。”
周州扫了一眼这三瓶酒，发现都是螺旋瓶塞的下扩肚酒瓶，瓶身上却没有商标，没有任何信息可供判断产地以及葡萄酒等级。
张周轩老爷子和吴九舌看的微微皱眉，彼此对视一眼，姓秦的这是要先用酒来摸周州的底啊？
这可有些麻烦了，他们自从上了x164，就没见周州喝过酒，而且对于厨师来说品酒也不是必修课；秦健这是有备而来，要给周州一个下马威啊？
秦健轻轻一笑，开口就是不伦不类的巴黎腔：“我的朋友，我想我需要向你解释一下......”
“哦，秦大厨请说......”
周州点点头，脸色十分平静。
对于秦健这种做派，就算周州再怎么不通世事，也看出了问题所在。拿出三瓶没有商标的白葡萄酒，考较自己的心思昭然若揭，而且这道题目出自秦健的用心安排，难度可想而知。
咱是真的不太懂酒，可架不住咱有外挂啊，想不到吧......
“我的朋友，千万不要以为我是在故意为难你。
你也知道的，我在法国餐饮界还有那麽一点点的虚名，所以一些着名酒庄的主人和我都是有些交情的。
呵呵......这三瓶白葡萄酒都是他们私人赠送给我的非卖品。
既然是非卖品，当然就不会有商标了，如果因此让你误会，那可真是我的过错。”
满脸假笑的秦健就像是一只正在准备欺骗小木偶的狐狸：“不过没关系的，如果周师傅你不擅长挑选白葡萄酒，就让我替你做主？”
说完便静静地望着周州。
吃法餐最重要的一步就是挑选伴餐酒，如果说旧时的华夏是靠一个好堂倌来区分客人究竟是会吃的‘食客’还是人傻钱多的‘浮客’，那么法餐厅里彬彬有礼的侍者则会在选酒的环节来区分客人。
遇到什么都不懂的暴发户，彬彬有礼的餐厅侍者们绝对会一面对你露出绅士般的微笑，一面坑死你不偿命。
秦健可不认为一个出身小市民家庭的厨校实习生有能力选择一瓶合适的白葡萄酒，这是阅历见识和消费质量堆出来的能力，可跟厨艺无关，而且就算周州最近又是成为‘日三餐’的高级评审、又是加入了绿梨台的综艺节目，赚了很多钱，那也只是个暴发户而已。想要选对酒？不可能！
要知道，选择白葡萄酒甚至比选择红酒更难，大部分红酒还可以凭借年份来判断，可白葡萄酒的讲究更多，如果一味看年份选择，会闹出大笑话的。
更别说这酒瓶上连商标都没有，就算对法国葡萄酒有一定研究的人，也很难仅凭口感判断优劣，这本来就是专业评酒师的工作。
如果不是天生一条灵敏的舌头，就算是秦健也不敢说在没有商标的情况下挑出更合适的一瓶酒来；所以如果周州肯‘认输’，他一定会非常绅士的消除尴尬、然后再帮助周州‘挑选’一瓶合适的酒，当然，顺手占一点点上风也会让他非常开心......