第79章 这瓜保甜！（2 / 2）

苏策淡淡一笑。

“盖吧，听我的，没错。”

朱厚照把草图揣进怀里，有点迷糊。

不过苏策就是这样，跟着他干一般没错。

可关键是，眼下要用什么赚银子啊......

苏策也清楚，大棚的投资是长期的，现在手头上还是得做点什么

他的目光在院子里扫来扫去。

看见地上的蚂蚁。

“看什么呢老苏？”

“怎么不说话？”

朱厚照疑惑的顺着他的目光，往地上看。

“你屋子里要进蚂蚁了，赶紧往外扫扫。”

他话没说完，起身就从旁边拿起扫帚，顺势要去扫。

苏策一抬手，拦了下来。

“等会。”

“你知道为什么蚂蚁要吃西瓜汁吗？”

朱厚照右边眉毛一抬。

“说什么傻话呢，小爷我的瓜这么甜，当然招蚁虫了。”

“赶紧一边去，让我把蚁虫扫干净。”

苏策顿时一拍朱厚照的大腿。

“糖啊，我怎么把这个给忘了！”

“来来来，老黄，跟我一块制糖吧！”

朱厚照疼的龇牙咧嘴。

“你拍就拍，能不能拍自己的！”

他越来越摸不着头脑了，怎么突然一下子蹦到糖上面来了。

还没来得及开口。

苏策就叫人去买黄糖了。

“民以食为天，咱们要是能将白砂糖普及，绝对大赚特赚。”

“甚至有可能比盐赚的还多。”

苏策眼睛越来越亮。

好像看见了大把银子朝自己招手。

“你癔症了吗老苏？”

“白砂糖是什么东西，我咋从来没听说过？”

当前大明的世面上，想吃到甜味，普遍的是三种手段。

其一是麦芽糖。

北方盛产小麦，早在春秋战国时期，人们就已经学会利用麦芽制糖，可以说是从古吃到今。

不管是街头小孩，还是宫廷做菜，都能见到麦芽糖的身影。

其二是黄糖。

古时南方地区便有野生甘蔗，当地百姓从中提取糖分，制成蔗糖。

《楚辞》里记载的“柘浆”，就是用甘蔗榨汁做成的饮品。

将其多次提纯之后，就是市面上常见的黄糖。

再三就是蜂蜜。

成本高昂，仅有少数的贵族才能享用。

朱厚照在宫里，吃的菜不乏甜口的，也都是用了蜂蜜。

平常的糕点和小吃，则有一些用麦芽糖和黄糖制成。

白糖，他此前从来没听说过。

更别说做了。

所以朱厚照一头雾水。

苏策没搭理他那茬。

没多久。

下人便将黄糖买来，气喘吁吁。

几大口袋上好的黄糖，一斤七十多文，总共一百多斤，花了十两银子不到。

几个人七手八脚的，往准备好的锅里倒了一堆，泛起阵阵甜腥味。

朱厚照也在捏着鼻子帮忙。

黄糖是凝练成固体的蔗糖。

碍于纯度不足的原因，会掺杂一些杂质。

一大堆的蔗糖，就会散发出一些甜腥味。

让人闻了稍微有点反胃。

苏策背着手，在后边看着。

其实说白砂糖，苏策也没有信心将其提炼到那么高的纯度。

他以前看过一篇文章，讲的便是提炼黄糖，此前还从来没有试过。

若是能成。

正好有制盐坊的底子在，倒是可以顺手分出一部分人来制白糖。

想着，苏策开始了行动。