第140章 被知青抛弃的母女（十七）（1 / 2）

罗伊又在二进院的垂花门处设置了一个小阵法，防止一些不守规矩的客人往后院闯。

弄完了这些，再看看时间，已经是下午四点多了，该去幼儿园接孩子了。

又过了半个月，早餐店终于在胡同里开张了。

开张这天，罗伊还没四点就起床了，她看了眼床上睡的正香的闺女，轻轻亲了亲她的小脸蛋就出去了。

到了前院的门脸房就是一通忙活，面团是头天晚上就活好发上的，现在撕开外层已经能看到里面呈现出蓬松的蜂窝状，接下来就是揉面了，她揉了半个小时才把全部面团揉好。

今天她并没有准备太多的馅料，只有酱肉大葱和韭菜鸡蛋两种馅。

虽然馅料的种类很单一，但只要包子的味道够好，就肯定会有人来买。而且她在包子馅里还加入了独家秘方，只要有人吃了就肯定会念念不忘。

她手脚利索地把全部包子包好，放进一层又一层笼屉，大火开蒸。

刚好这时候大锅里的粥也熬好了，今天她卖的是皮蛋瘦肉粥，切碎的咸瘦肉再搭配上小块的皮蛋，嫩滑又软糯，喝进肚子里别提多舒服了。

等厨房里的事全部忙完，她又去前厅摆放桌椅板凳。

为了偷懒，也为了加快工作效率，她并没有使用扫把打，而是用了驱尘术打扫卫生。

等一切都收拾妥当，她才推开大门正式开张。

因为她之前就已经在胡同里宣传过了，还特意跟大家提了今天五点半开张，所以刚开门没多久，就有食客上门了。

“还别说，小罗你这包子可真香，怎么隔着老远就闻到了，闹得我家的小孙子也不睡懒觉了，一个劲的催我出来买包子。”

说话的这人是胡同里的街坊孙大妈，她家里有好几个工人，生活很殷实，听说罗伊的早餐铺子今天就会开张，就打算躲懒不做早饭了。

她家的小孙子今年刚上小学，平日最会调皮捣蛋，还很挑嘴。按往常这个时间小家伙应该还在睡觉，哪知道在梦里就被包子的香味给馋醒了。

这可不得了，小家伙也不睡了，赖在被窝里一直闹着要吃包子。

孙大妈被他闹得没辙，眼看时间也差不多了，家里人也一会该起床了，就赶紧套上衣服出来了。

“孙大妈，您早呀，今天的包子有酱肉馅和韭菜鸡蛋馅的，您想吃什么馅的？”罗伊笑着招呼了一声。

“给我来五个肉的，五个素的。有粥没？”孙大妈站在玻璃窗口，伸长了脖子往里看。

“有皮蛋瘦肉粥。”罗伊一边耐心地回答，一边动作迅速的从蒸屉里拿出五个肉包五个素包。

又转身掀开一旁温着的粥锅，粥的香味伴随着她的动作瞬间扑鼻而来。

“小罗，你这粥也闻着挺香的呀，赶紧给我再盛五碗。”她家统共有五口人，正好一人一碗。