第428章 天池镜湖到了（2 / 2）

凄厉的叫声传遍四野，当江寒再次朝着远处看去的时候，那些逗留的雪鼬，早已跑得无影无踪了。

危险解除了，不过眼下还有一个问题。

就是怎么去处理这些雪鼬的肉，因为没有火源，带的自热器材也不可能把全部的肉给加工熟了。

总不能生吃这些带血的雪鼬肉吧。

面对几人的问题，江寒笑了笑。

“作为厨师，怎么能被这个问题难住，南哥，你吃过蒙古的牛肉干吗？”

“当然吃过，不过不都是些熟食吗？”

南哥脸一红，尴尬的笑道。

而江寒点了点头，继续说道：“熟食是一种，蒙古人也同样做一种风干牛肉干。

号称成吉思汗的行军粮。

做法也很简单，就是把肉全部切条切片后，抹上食盐挂在大风中风干即可。

基本上有个两三天，里面的血和油就会析出来，口感和吃熟的差不了太多。

要知道西餐牛排还有三分熟呢！”

其实正常的内蒙牛肉干制作时间更长，作为草原特产，草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月。

这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。

雪山同样有这样的环境，虽然到处都是雪，可空气的干燥程度依然很高。

而且江寒这次出来本身去的是雪山，所以备了很多的粗盐留在中途化雪化冰用，完全是富足的，用来干腌这些血有肉再好不过了。

有了做法，一切都变得简单多了。

几人蹲在一起，拿起刀麻利的一个个处理，就跟流水线一样，一个开膛破肚去除内脏，一个用雪清洗，另一个在粗盐袋子里沾上一圈，然后拉上细绳挂在帐篷上。

一个小时的功夫，便全部处理完了。

按照江寒的推断，这些食物完全能够撑得住他们再待上起码五天。

夜晚越来越寒冷，收拾完一切，几人麻溜的钻进了帐篷里，扎紧睡袋。

好在这一晚，睡得格外踏实。

再也没有听到乱七八糟的声响。

第二天一大早，江寒便起来了。

简单的热了点热水喝过后，听到了外面阿莱喊着出发的声音。

拉开帐篷的锁链一看，在场的每个人，都跟行走的肉串一样，浑身上下都绑满了自己的“肉干粮”。

经过一晚上的风吹，这些雪鼬肉干燥了不少，也冻得硬硬的，但看起来，已经让人充满了食欲。

食物的问题解决，阿莱也没有了顾忌，他将带领所有人以最快的步伐，赶往天池镜湖的所在地。

天池镜湖绝非绝地，否则当年文成公主也不可能抵达那里。

寒风凛冽，雪沙弥漫。

但江寒的心里却充满了期待，终于，在中午时分，当几人爬上一片雪坡后，看到了那传说中的天池镜湖。