第393章 这道菜的价格不菲，酬劳，我就收下了（1 / 2）

刚刚看到江寒操刀这一幕的金志全，简直感觉自己被开了眼。

他从来没有见过有厨子会把一把菜刀耍的出神入化。

这种动作哪里是像在做菜，更像是以菜刀为兵器，以食材为敌人的冲锋大将。

不过，江寒很快，又进行到了下一步。

上好的马蹄去皮洗净，单手挤压至粉碎，然后过滤出所需要的液体，紧接着，江寒便把枸杞、百合放入额一旁的盆子中进行泡发。

食材本来是死物，但在江寒的手里，它们就像是具备了灵魂一样，活灵活现的充满了灵动的气息。

跳跃、水花、雾气。

几乎每一样，都在让人的眼睛看到了不同寻常的景象。

炉子中此时架好了一个汤煲，江寒用一根筷子，轻轻搅拌其中的清水，待其形成了旋涡状，又开始往里面放入其他的食材。

食材游动，也依然没有减缓江寒搅动的速度。

“火开到最大。”

江寒沉声向着南哥说道。

很快，燃气阀就呼呼作响，烈焰几乎要将汤煲完全的掩盖住。

炽热的高温，令整个厨房变得红彤彤的，倒影映在江寒的脸上，他的影子被拉长，形成了一个魁梧巨大的黑影。

金志全已经完全的呆滞了。

他失神的看着眼前的一幕，不可思议的擦了擦眼睛。

因为现在好像有什么东西要从那个汤煲里冒出来了。

没错。

顺着看去，稳如泰山压顶的江寒，岿然不动的站在汤煲前，用一根筷子飞快的搅动，原本就极速流动的汤汁，这个时候的速度更快。

渐渐地，它们形成了水旋涡，不断的往外开始溢出。

而江寒，还在这个时候，放入着剩下的一些食材。

“这样做，可以让食材受热更加均匀，营养成分的融合也更加快捷。”

南哥看到金志全好奇的模样，立马给这个土包子解释道。

这个过程中，江寒始终保持着一种姿势，哪怕温度极高，他也需要忍受下来。

在大火的加持下，食材之间会逐渐的发生变性，产生一些意想不到的结果。

寻常人做出来的羹，一般是以加入淀粉，来增加羹汤的粘稠度。

但江寒所做的春华佑世回生羹，却完全由各种食材精华构成。

它们之间的细胞分子相互碰撞，支离破碎，最后再发生重组，才能呈现出最终的形态。

大概半小时后，江寒的速度肉眼可见的慢了下来。

但他的精神注意力还是高度集中的。

筷子拔出的一瞬间，他便飞速的盖上了盖子。

垫着毛巾的手，且在这一刻牢牢的压在了盖子上。

蓬勃的蒸汽，宛如一只脱缰的猛兽，不断的冲击着江寒手底下的汤盖，但就是这样本来很自然的场景，却被江寒用物理手段完全压制。

“为什么要压住？难道是怕香气露出来了！”

“不是！”

“难道是里面的汤羹要爆炸，他才牢牢的控制住！”

“也不是。”

南哥尴尬的说道，实际上他也不知道什么情况。

因为这道菜也是江寒第一次在他们几兄弟面前做。

看着明明很简单的一道菜，但经过江寒这么一操作，就变得复杂起来。