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第257章 都是一个脑袋两条腿,您要是忙得话就先忙(2 / 2)

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是它?

江寒愣了。

那年做的菜里,的确有一道鸡肉料理,难道说问题真的出在了食材上面。

很少有人知道“蛇咬鸡”是什么,说白了,就是人为操控眼镜蛇咬在母鸡的头顶,厨师放开母鸡,而母鸡耷拉着脑袋,最终气若游丝。

大约一分钟后,母鸡便会一头栽倒在地。

这个时候,再将鸡做成菜肴,就成为了“蛇咬鸡”。

会是这么简单吗?

江寒迟疑了,他有些犹豫是不是自己判断失误。

因为如果是蛇咬鸡的话,必然会在汤内品尝出来,江寒不可能察觉不到这个问题。

“那份采购的单子还在吗?”

江寒没有直接回答卓亮,而是问到了关键的东西。

不过卓亮沉思了片刻,最终抬起头说道:“不在了,采购清单是师傅掌管的,我不能随便拿,而且您也知道,这种事我们这些小人物,哪里能干点什么。

师傅三年前听说就因病去世了,我的印象里,也只有这个食材,引起了我的注意。”

看来这不是真正的答案。

起码不是江寒所认为的答案,如果推翻这个结论,那秀夫人那边的怀疑,还得重新考量。

但时至今日,江寒已经不在乎陈年往事了。

就算最后是秀夫人做的,那又怎么样,江寒早就决定与江家隔断了联系,各安天命了。

“谢谢你,没想到在这里遇见了故人,回头留个电话,保持联系。”

江寒笑了笑,表面云淡风轻。

卓亮见状,也只能点点头,说实在的,如果不是江寒来,这个秘密他可能会一直隐瞒下去。

只不过今晚看到了当年的背影,让他一时有些难以冷静对待。

两人随便聊了聊,江寒也从卓亮的口中得到了不少江家这些年的消息。

目前国内的几家顶级饭店,背后都是江家人在管控的。

不过他们已经从前台退居到了幕后,所针对的客人,也渐渐变得隐秘起来。

比如一些知名度较高的明星,或者影响力巨大的政客,以及身份高贵的商人等等。

当然这也是顶级厨师家族的惯例,服务于特殊人群,才能彰显技艺的珍贵。

江寒现在转型,也是走的这条路。

不出意外的话,迟早会碰上他们。

“江寒,您今晚要做什么?”

“半醒回魂饼。”江寒笑着说道。

一头雾水的卓亮,听都没听过这种饼,更别说味道怎么样了。

不过两人聊天的过程里,江寒已经开始揉面了。

上好的大棒黑玉米面呈现出褐色,看起来十分的紧实,也不知道江寒加了什么,光是面团,就有一种奇特的香气。

烙大饼本该是一中简单的面食料理,不过在江寒这里,看得出来,其中的水平极高。

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