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第111章 不出意外的话,这道九转肥肠应该可以得到肯定(2 / 2)

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前面的几轮比赛,江寒都是抱着打发时间的念头去观看的,因为对他来说,这些学员级别的厨师就相当于刚入门的小白。

他们所做的任何一道料理,和自己相比完全没有任何的可比性。

但从他们每个人的身上,江寒也都看的出来,大家是真的对做菜有着热爱,这点才是最重要的。

时间一分一秒的过去。

当顾怡的表弟俞小涛略显紧张的出现在场内时,江寒终于有了些精神。

他很期待小涛的表现,也希望顾怡的表弟能够取得最后的成功。

题目出来了。

评委所定的范围是八大菜系中的任何一道菜即可。

这让俞小涛和顾怡都长舒了一口气。

总算可以大展身手了。

场内的俞小涛已经在观众席看到了江寒和顾怡,他有些拘谨的笑了笑,但随着开始的敲锣声打响,他便恢复了镇定,认认真真的做了起来。

所有的步骤都有条不紊的进行着,甚至江寒都没有观察出来他哪里做的不对。

大肠的清洗,配料的加入,火候的掌控,都完全达到了优秀线。

看着如此圆满的做法呈现,江寒的脸上也露出了笑容。

不出意外的话,这道九转肥肠应该可以得到肯定。

掐着半小时的点,俞小涛终于完工了。

本以为平安落地,然而在试吃环节,意外还是发生了。

四位评审中,有三位对小涛做的九转肥肠给予了褒奖,但最后一个曹鹤凡评委,还是摇了摇头,表示虽然不错,但这道菜还是有些失败。

“鹤凡,我们作为专业的厨师,是能够判断的出这道菜的水平如何,可以说非常优秀,学员能达到这样的标准,已经完全够资格晋级了。”

名叫刘晓松的有些不解的问道。

但那位曹鹤凡却露出了鄙夷的表情。

“我见过真正的高级厨师所做的九转肥肠,他们一般二十分钟出菜,不会把太多的时间浪费在清理大肠上,同时这也失去了大肠原有的味道。”

“这个选手我觉得很有天赋,我是想留住。”

说话的是那位叫梁维的评委,显然他也对曹鹤凡的评价不满。

也许是感觉三人不尊重自己的意见,曹鹤凡的脾气也显得硬气起来。

“比赛而已,有输有赢很正常,我这里不会通过的。”

“你这个人我真想......”

眼看吵了起来,演播厅瞬间变得议论纷纷,刹不住的话可能会造成演出事故。

看的顾怡都气得腮帮子鼓鼓的。

“什么玩意,小涛做的这么出色都要淘汰?”

其实江寒也在纳闷,按理来说,小涛的成品表现是很优异的,只不过这个叫曹鹤凡的评委是个倔驴,看来是跟其他评委杠上了。

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