第59章 魔幻东坡肉的三层境界。(1 / 2)
“是我眼花了吗?”
张青阳摇了摇头,等雾气散去,他才发现是自己魔怔了,刚才的一切都是自己的幻觉。
可是张青阳又惊奇的发现,这道东坡肉的外观与他曾经吃过的东坡肉是有着明显的区别的。
“我也会做东坡肉,可是总感觉与今天这家店做的相比,差了不少的水准?
怎么会做的如此精致呢?”
张青阳的自言自语不无道理,因为此时他面前的魔幻东坡肉,每一块嫩弹滑爽的猪肉都让人充满了食欲。
“大小、厚度都一致,没有十几年的刀工切不出来,这个厨子的水平一定在高级厨师以上!”
作为鸿客食间开业迎来的第一个客人,张青阳自认为自己有义务对它有所了解。
前面的吃惊还没完,让张青阳惊讶的场面又来了。
这道料理中每一块肉的表面都呈现出一种光滑而细腻的质感,宛如丝绸般柔软。
同时,肉皮上还会出现一些奇怪的纹路,有时候是奇特的花纹,有时候则是神秘的符号,仿佛蕴含着无尽的灵性。
它们就像是一种难以形容的古文字,被刻在了猪肉的表皮上。
当然肯定不是这么迷信的说法,当张青阳拿起筷子夹起一块观摩了片刻后,他才发现这种纹路其实是汤汁的油膜覆盖在了表皮上,来回的变换着色彩。
其次,魔幻东坡肉的颜色也非常特别,有时候呈现出深红色的暗调,有时候则是浅黄色的明亮感,而且在光线的照射下,颜色还会发生变幻,让人感觉非常神奇。
活久见,张青阳此时已经感觉到了这道菜的非同寻常。
“尝一口先!”
按捺不住内心的好奇,张青阳终于试探性的将其放进了嘴中。
他没有感受到想象中的那种滚烫,相反这块魔幻东坡肉温度温和,舒适宜人。
随着入口浅嚼,张青阳还没反应过来怎么回事,一股触电般的感觉,突然间就席卷全身。
“这.....!”
张青阳舌头麻了,这种味道绝对与普通的东坡肉有着天壤之别。
他究竟放了什么调料进去,为什么会让我有种控制不住自己情绪的感觉。
第一口的滋味,让张青阳的味蕾短时间全部打开,他的牙齿与肉类碰撞,这种Q弹不仅顺滑,而且极大的保留着猪肉的醇香。
尤其是咽下去的片刻,身体的喉咙处,仿佛像是久旱逢甘霖般的畅快。
好吃,真的是好吃,张青阳现在可没有多余的想法去思考别的事,他已经将全部的注意力放在了面前的食物上。
紧接着是第二口,汹涌澎湃的异样,在这一刻终于开始萌生了。
张青阳不相信天底下还有这样美味的东坡肉。
“好开心的感觉,不仅口感更佳,这种肥而不腻的肉感就像是打开了一个口子,食欲正在不断的增加。”
吃下第二块的魔幻东坡肉后,张青阳感觉自己仿佛进入了另一个世界。
一开始,他仅仅感觉到魔幻东坡肉的肉质绵软,香气四溢,口感极佳。
但是,随着时间的推移,他开始感到心情愉悦,仿佛置身于一片美丽的山水之中,感受到了大自然的美好。
不,不止这些,张青阳的眼前世界正在发生着变换。