第46章 爆炒螺丝（1 / 2）

“阿奶，阿爷会不会用竹子做东西啊？比如茶杯和装茶叶的茶叶筒还有盛水的竹筒？”

“竹筒你阿爷会做，茶杯和茶叶筒没有做过，回头你问问他。”李老太一边翻炒茶叶一边揉搓，已经能闻到浓郁的茶香味了，再炒一会就差不多了。

“这茶叶真香！那茶树长在山里那么多年也没人摘，咱们这边的人也没人认识茶树，就是认识也不会炒，白瞎了那些好东西。”李老太感叹了一下。

“阿奶，过两天咱们再去采茶叶吧？估计嫩叶已经长出来了。”青馨就是想进山去看看。

青馨这段时间每天晚上都在空间里看《药材名典》，空间里不用点灯，一直就是白天的状态，而且在空间里看两个时辰，外面其实才过去一会儿，效率实在太高了。她已经把书看完了，而且不知道是小孩子记忆力好还是灵泉水改善了她的各种感官和记忆力，书上的东西她只要认真看一遍就记得牢牢的，连画的图都记得，所以她迫切的想要去验证一番。

“好，田里的活都做完了，鱼塘有你阿爷看着，回头问问你爹，他啥时候有时间咱们就啥时候去。”

“那我这段时间多准备点干粮，要是出门了也有的吃。”苏氏已经在清理第二竹篓新鲜茶叶了。

“今天晚上咱们爆炒螺丝，呃，就是爆炒河螺，娘，咱家有钳子吗？”

“有，要钳子干啥？”

“我有用，娘，你把钳子找出来给我。”青馨把上次清理干净的螺丝拿出来，再搬了一个小板凳，把螺丝尾部用钳子咔嚓一下夹掉了。

李老太：……小孙女就是和别人不一样，这些个喂鸡喂鸭子的东西都拿回来烧，都是壳，不知道有啥好吃的。

青馨看着李老太的表情就知道她在想什么，于是说道:“阿奶，好不好吃等你吃了就知道了。”

苏氏把茶叶收拾了一下就和青馨一起夹河螺尾了，李老太又炒了一锅茶叶，也加入了夹河螺尾的队伍。

三人围着大木盆坐一圈，一边聊天一边夹着河螺尾，傍晚时分，终于弄完了。

青馨让李老太把河螺焯一下水，焯过水以后盛出来控干水份，大锅重新刷洗干净，倒油，油热放入葱段姜片茱萸和其他香料炒香，再把河螺倒进去，迅速翻炒，再放点酒去腥，最后放盐和少量的糖，再倒入几碗水，大火烧开之后放在锅里闷着，闷一会会比较入味。

青馨用筷子夹了一个尝了一下，味道正正好，放了不少茱萸，辣度适中。青馨找了一个大海碗，盛了一大碗，撒上点葱花，端到院子里的石桌上，递给李老太和苏氏一人一双筷子，让她们尝尝味道。李老太本来嫌弃的不行，但是想想倒了那么多的油，哪怕不好吃她也要吃下去，不能浪费油啊！

她边想着边伸筷子夹了一个，结果还没有放进嘴巴里就掉在桌子上了，她哧的吸了一口气，又夹了一个，放进嘴巴，唔~鲜辣咸香，各种味道冲击着舌头，怎么会那么好吃！

“阿奶，是不是很好吃？你别光咬壳啊，像我这样，从这里一吸，就把肉吸到嘴巴里了，肉更好吃，你试试。”青馨从李老太脸上的表情变化就知道她已经被炒河螺俘虏了。

苏氏自从吃了第一个，就没停下来过。青馨脸上露出了笑容，她也加快了嗦螺的速度，吃了这顿还不知道下顿啥时候能吃呢，因为李老太嫌太费油了！