第33章 你就是个有福气的！（2 / 2）

李老太听了又把青馨搂在怀里心呀肝呀的一顿亲香。

“好了，我去看看鱼塘挖的怎样了，老婆子，中午蒸馒头吧，青馨爱吃。”李老头背着手往外走。

“好，蒸白面馒头，青馨中午要吃什么菜？阿奶给你做。”

“就蒸馒头吧，对了阿奶，今天中午咱们做鱼丸吃吧，我先和爹去捉鱼，回来做鱼丸。”青馨又想到了一个用鱼做的美食，拉着李安就去鱼塘捉鱼。

两个人去鱼塘捉了两条大草鱼，李安按照青馨说的方法，杀鱼、剁掉鱼头、抽掉鱼线、剔除鱼骨，只选用鱼肚子上的肉，然后剁成肉糜，放在大砂锅里备用。另外锅里倒入一碗水，放入香葱和生姜片，开始煮葱姜水，鱼肉糜中放入两个鸡蛋、玉米粉、少许盐，用筷子顺着一个方向搅，搅拌的过程中不停的加入葱姜水，直到搅的肉糜很黏。

锅里放半锅水，大火烧开，用手抓一把肉糜，挤出丸子，迅速放入锅内，稍微煮一会用勺子轻轻晃动一下锅里的水，防止丸子相互粘连，待到丸子浮起来之后捞出来，放在凉水中泡一会，美味Q弹的鱼丸就做好了。众人都尝了尝，毫无意外的得到了一致好评。

肉糜的处理是李安做的，下锅煮鱼丸是青馨和李老太做的。青馨泡了蘑菇和木耳，还洗了小青菜，等下做一锅鱼丸汤。

等到馒头蒸好了的时候，鱼丸汤也做好了，白嫩的鱼丸飘在汤里，汤里有蘑菇、木耳和小青菜，还洒了葱花，滴了几滴香油，吃一个鱼丸，美味Q弹，喝一口汤，鲜美无比。

一顿饭一家人吃的很是满足。

“还是青馨会吃，以前吃鱼，只是炖汤喝，现在又是酸菜鱼又是松鼠鲤鱼，还有这个鱼丸汤，花样又多又好吃。”李安感叹着，自从改善了家里的伙食，他都胖一圈了，看来要多运动，来保持自己的身材，嘿嘿。

一家人吃过饭，就去后院把辣椒苗和番茄苗挖出来，再栽在去鱼塘边的旱地里，因为人多，一下午就栽完了。青馨看着栽好的一大片辣椒和番茄，还有一小片土豆苗，心里别提多高兴了。

辣椒和番茄不只是能自己吃，还能卖给酒楼，到时候家里就财源滚滚了。土豆除了留点自己家吃，其他的全部留种种在荒地里，遇到灾年这些可都是救命的粮食。

说来也是奇怪，在这个时空，有玉米，但是还没有番薯。有机会一定再去杂货铺问问，有没有番薯或者其他的农作物的种子。如果能把番薯和土豆推广开来，老百姓的生活水平肯定能提高很多，至少每年青黄不接的时候还有食物充饥，不会只能吃野菜。

晚上的晚饭很丰富，除了白面馒头、鱼丸蘑菇汤，还有酸菜鱼、红烧肉和凉拌蕨菜。

一家人吃完饭，李安考究两个儿子的学业，李老头去喂小牛，李老太和苏氏收拾厨房，青馨去后院喂小狼。

这两天青馨都在小狼的饭里加了灵泉水，两只小狼身上的毛发油亮了很多，精神也很好。青馨等小狼吃完饭，又到了半碗水，加了不少灵泉水进去。她摸了摸两只小狼的头，心想如果明天早上两只小狼还在，她家就可以养着了，想想就开心。