第250章 真鲜（2 / 2）

“笑迎宾客来，不卖隔夜菜！”

真鲜的招牌煜煜生辉，让所有人都看了都产生了一种极为新鲜的感觉。

而我藏了很久的大招也终于曝光。那就是全部菜品当日清零，绝对不会留着过夜。到了晚上九点钟就开始打折销售，九点，八折，九点半，七折，以此类推，直到最后三折销售，卖不出去的话，就全部销毁。

这个策略让林南音与许月馨都觉得很惊艳，这完全是打中了人的内心深处最为敏感的点，真正做到了不卖隔夜菜的口号，让人看了都无比安心。

不过，这中间也有很多问题。

林南音还好一点，知道考虑我的面子，许月馨却是单刀直入。

“你这个想法很好，但是，你似乎考虑错了一点，那就是，人都是贪婪的。如果大家都知道那个点要打折的话，是不是会有很多人都在那边专门等着打折。到时候我们岂不是要亏本了？”

我微微一笑：“这也就是我之前选址要靠近年轻用户的原因。毕竟老人家有时间，也有耐心，完全可以等待。而年轻人购物起来，就没有那么多名堂。他们只是需要方便，并且优质的东西。我们打出这个口号，对年轻人来说，绝对是一大利好。而且，我们选址很多都在办公楼附近，年轻人们下班了，随手就把菜给买了回去。”

“刚才说的原因只是其一，还有其二。那就是，一开始，我们完全可以摸索着，不需要弄太多菜品，这样一来，就算剩下，也不至于剩很多。再者说了，人其实都是有不同承受能力的。有人觉得八折就已经非常好了，他们会下手，而有的人，却要继续等待着折扣。”

“那么，问题就来了，如果八折下手的人多，那么菜品根本就不可能剩下。那些人等着七折，只能等一个寂寞。下次他们会不会在八折的时候就下手？”

许月馨点了点头；“你说得倒是有几分道理，不过，这些都只是你的推算而已。具体情况如何，还得等到开业再说。我还有一个问题，那就是这个策略其实并不复杂，你已经曝光出来，别人要是想要模仿的话，怎么办呢？”

我微笑说道：“很简单啊，那就尽可能的先占据市场，让大家都认识我们，这样，我们取得了领先，也形成了招牌，其他人就算想要追赶，也没那么容易。”

“而且，并非所有人都有我们这样的优势，我们是整合了供应链，拿货成本不高。其他人想要入局，他们得考虑自己是不是亏得起！我们只要严把质量关，坚持菜品不过夜这个特质，最好自己就行。”

许月馨还想要再问，林南音却是已经很体贴的打断了她的话：“好啦，月馨姐，现在说再多都没什么用，我是觉得这个策略挺好的，现在就看市场是不是可以接受了。市场才是检验一切的标准，你那边安排妥当了吗，可不要掉链子哟。”

许月馨冷哼一声：“这是自然，我那边海鲜的价格相对来说还是很公道的，而且品质也好。我觉得，我们山南想要盈利的话，反倒是更容易一些，你还是考虑好你自己吧。”

空气微微弥漫着火药味，我却是没有开口。说实话，对我这个新项目真鲜来说，我心里也是有些没底。别看我表面很淡定，实际上已经慌成老狗。希望结果能让我满意吧！