第543章 水井村秋收（下）（2 / 2）
考虑到有贵客，掌勺的二婶还是加了一道菜——蒸水咸鱼。
水咸鱼，算是水井村的独家特色美食。
其实就是取新鲜的大海鱼，用盐腌制了两天以后，再洗净鱼身上的盐末，斩件加酒、姜葱一块儿上锅蒸。
这样的水蒸鱼，既有干货海鲜的独特咸香，肉质又还带着新鲜鱼肉的嫩滑，用来下酒送饭，那可是一绝。
邵湘她们在一旁尖叫。
原因是，二婶亲手递给她们一人一大碗米饭，饭上还堆着各种各样的菜肴。
急得邵湘她们拼命解释，说自己饭量不大，这么多米饭是真吃不完……
要是真吃不完就浪费了。
二婶没法子，只好又给她们一人发个空碗，让她们把吃不完的饭菜先分进空碗里。
邵湘她们这才消停了。
李程也领到了一个……比他脑袋还大的大海碗！
碗里堆满了压得实实的白米饭，米饭上还堆着各种各样的菜肴。
他有些震惊，“这么多啊，我吃不下！也给我来一个空碗吧！”
程思宁笑道：“吃吧，放心……这个村子有特殊的魔力，你能吃完的。”
特殊的魔力什么的，程思宁这是在开玩笑。
主要的考量是，他们远道而来，这一路上的路况又不好，他们昨夜肯定被颠簸得连苦胆汁都呕了出来，今天一早又赶一上午的路，当然会饿了。
听了程思宁的话，李程失笑，又闻到浓郁的饭菜香气，索性拿起筷子大吃起来。
这饭菜一入口，李程就瞪大了眼睛。
他心想，这么简陋的烹饪环境，就一个露天大棚；掌勺的是十来个面貌普通的农村妇女，而且食材也这样普通……
但是，这饭菜怎么这么好吃？
李程是北方人，平时比较少接触到芋荷叶这种菜。
一口咬下去，只觉得这芋荷时有种很特殊的香气，口感比较绵软，吸足了海鲜章鱼肉的鲜美；
第二口吃下去，他吃到了有韧性、而且爽脆的章鱼肉。章鱼在烹饪之前是鲜活的，所以肉质坚实、自带微甜，越嚼越好吃。
而绵软的芋荷杆与爽脆的章鱼肉形成复杂的口感，别提有多好吃了！
韭菜花炒茄子是用猪油烹饪的，非常美味，而且还放了一丁点的辣椒，让这个菜肴更加突然佐饭了。
清炒鸡毛菜自带天然微甜，调味品只有盐末和蒜末这两样，但已经足够清爽好吃！
最最最好吃的菜，则是蒸水咸鱼。
李程头一回吃到这么奇特的水感鱼。
你说它是咸鱼呢，它的口感又特别软嫩多汁，而且不会特别咸，这是咸鱼根本没有的特质；
你说它是新鲜鱼呢，它又带着咸鱼的独特腥香！
只要吃上一小口蒸水咸鱼，就能送一大口白米饭。
李程吃得不亦乐乎。
一大碗白米饭很快就扒完了，但碗里还剩着不少菜，他有点儿犹豫纠结。
程思宁喊了个孩子过来，“辉崽，过来帮叔叔去添点米饭。”
半大的男孩子立刻接过李程的碗，跑去添饭了。
李程有点儿不好意思，“程老师，还真是你说的那样呢……这村子有奇特的魔力，能让人胃口大开啊！”
一旁的邵湘她们也叽叽喳喳地说：
“是啊是啊！”
“先前村里的婶子她们给我添了那么大一碗饭，我还说我吃不下，让拿个空碗过来添了一些出去……”
“好嘛，结果添出去多少，最后还是全被我吃光了！”
“我也是我也是！”
“这些菜看起来挺普通的，为什么这么好吃！我还想添呢……”
“去添啊！我都已经添过一次了！我跟你说，就用菜汁浇饭，我都还能再吃一碗！”
“我不添了，吃完这碗，一会儿我去添点汤。那鱼汤熬得又浓又白，一看就好吃！”
“哎你怎么不早说啊！我、我这米饭吃饱了一会儿喝不下汤可怎么办！”
众人哈哈大笑。
程思宁也笑了。
辉崽捧着李程的碗跑了回来——他之前吃剩的菜被压在碗底，上面盖着白米饭，米饭之上又铺着不少菜肴。
男孩操着半生不熟的普通话，“苏苏，没七饱还阔以再嘎饭！”然后把饭往李程手里一塞，跑了。
李程瞪大了眼睛盯着这碗饭，然后又看向程思宁。
程思宁笑道：“加油！你可以的！”
李程的表情有点儿精彩。
“程老师，这、这不太好吧？”李程是真有点儿过意不去，压低了声音说道：“不是说，水井村是贫困村么？我、我吃这么多……会不会影响他们那个、那个……”
程思宁知道他的意思。
她安慰李程，“李工，你别担心。就目前而言呢，水井村不缺粮。你啊远来是客，放心吃。这顿饭水井村还是请得起的。”
说着，程思宁将水井村的存粮情况说了。
先说她花了村民合作社的钱，在秋收之前以很低的价格已经入手了村民们一整年的口粮。
这样的话，村民们就能没有后顾之忧的好好干一整年的活计了。
然后她又告诉李程，水井村今年的秋收情况，“今年风调雨顺的，水井村粮食收成较去年增加了15%，老杨他们还特别去了一趟镇长……”
遂将老杨他们去找李镇长主动要求缴粮，结果却被李镇长羞辱了一顿赶走。李镇长完全不听不信、甚至没来水井村实地考察，就认为水井村和以前一样，依旧需要国库开仓放救济粮一事说了。
是的，程思宁是故意这么干的。
上一回去市府，程思宁大约明白过来，李程算是刘秘书的左臂右膀。
大约是那个工程，让李程和刘秘书觉得欠了程思宁的人情，再加上市府本来就有修路计划，于是刘秘调整了施工时间以后，又让李程过来实地勘探，其实就是为了了解一下水井村的真实情况。
那程思宁还能不抓紧时间打李镇长的小报告么！
果然，李程一听这话就愣住了。
他不可思议地反问程思宁，“程老师，你是说……”
“你们想要主动缴粮，结果李镇长不同意，还要坚持为你们申请救济粮？”
“这、这……那救济粮……”
程思宁认真答道：“救济粮已经送到了，我听杨叔说，国家在发放救济粮这一块儿是特别积极的，生怕老百姓捱了饿……”
说着，她扬手把老杨喊了过来，“叔，你来跟李工说说，上回你们去镇政府找李镇长的事儿……”
老杨很快就明白了这其中的关窍，立刻喊来当时陪同他一块儿去的村干部们。
大家一人捧着一大碗饭，围在李程身边一五一十地说起了当时受辱的场面。
说到激动处，好几个年过半百的村干部都哽咽了起来。
李程则仔细认真地听着大家的发言，差点儿连饭都忘记吃了。