第502章 吃海鲜吃到肚皮溜圆!(2 / 2)
程思宁被吓够呛!
因为除了满船舱乱蹦的海虾之上,还有绞着触须的鱿鱼、一种圆滚滚的背上长刺的鱼……
杨庆昌直接捡起一只海虾,拧了虾头把虾壳扒了,递给程思宁,热情地说道:“程老师你吃!你吃啊!”
程思宁:……
杨纤美气死了,但她不敢开口说话,只好用手比划比划:你不要吓程老师啦!程老师哪里知道这虾是可以生吃的!你吃一个给程老师看嘛!
杨庆昌明白了,将那虾肉直接塞嘴里吃了,还露出享受的表情。
小豹子一看,立刻自己捡了只虾,有样学样地剥掉虾壳,塞嘴里吃了。
他露出呆滞的表情,过了好一会儿才对程思宁说道:“妈!妈你也试一个,真好好吃!我的天……这虾是生的,怎么可能一点腥味儿都没有?反而还有种很清新的气味儿!而且它又咸又甜的,这也太好吃了!”
其实程思宁之前和靳野在国外留学的时候,是吃过日料刺身的。
她只是没想到杨庆昌的吃法这么粗犷,而且一点蘸料也没有。
这时,小豹子已经剥好了一只虾,将虾肉递给了程思宁。
程思宁也没矫情,接过来塞嘴里吃了。
天哪!
原来新鲜的生海虾肉是这种感觉?
虾肉是晶莹剔透的,一入口先感觉到微甜咸鲜,一口咬下去,虾肉爽脆得不得了,再嚼几下……虾肉就像水一样直接化了,简直嫩到无渣!
这也太美味了!
再一看,杨纤美也在捡虾剥来吃。
程思宁便也和小豹子一起捡起了那些两根手指粗的海虾,一个接一个的吃。
杨庆昌拿着一把匕首,蹲在一旁处理一只鱿鱼。
他的手法特别快,也不知道他是怎么处理的……总之就是划上几刀又撕扯了几下,那鱿鱼就不怎么动了。
杨庆昌褪下了一层鱼皮,用刀把鱼肉划拉了几下,分别递给程思宁、小豹子和杨纤美。
很快,杨庆昌又想起来程思宁应该没有生吃过鱿鱼,连忙又削下一块鱼肉塞进嘴里。
他给程思宁做示范。
程思宁有样学样。
鱿鱼的口感跟海虾完全不一样。
它的肉特别Q弹有嚼劲儿,也是同样的没腥味儿但有种海洋的气息,海鲜似乎全都自带着淡淡的咸味儿,但也不是特别浓烈。
程思宁吃了两块鱿鱼肉就不再留恋了。
小豹子倒是很喜欢吃生鱿鱼。
可能是因为小孩子都喜欢食物脆卜卜的口感吧!
吃完了杨庆昌分给他的后,小豹子还主动伸手去拿剩下的鱿鱼,塞进嘴里大嚼特嚼。
而杨庆昌已经开始处理那种个头不大,外皮丑陋粗糙、背上还长着一排尖刺的小鱼。
他一边处理一边说道:“程老师,这种球球鱼是最好吃的……”
“你别看它个头小,除了皮去了骨头和内脏之外就没啥吃的了……但它真的是最好吃的!”
“而且还一定要生吃!生吃才好吃!”
“这球球鱼还不能煮,一煮……它的肉就化掉了。”
说话之间,杨庆昌已经处理好了第一条鱼。
这鱼本来就不大,巴掌大一条,看起来也就三四两重。
处理完以后,鱼肉更加少……
不过,鱼肉是粉色透明的,特别像果冻,很漂亮。
杨庆昌将鱼肉分为四份,比较饱满的两块递给程思宁和小豹子,剩下的两块边角余料,一块递给杨纤美,一块他塞自己嘴里了。
程思宁刚把鱼肉放进嘴里,就惊讶地瞪大了眼睛。
这也太好吃了!
程思宁留学的时候吃过三文鱼刺身。
三文鱼刺身肥而不腻、嫩滑无渣……
但这种“球球鱼”的鲜美程度,尤在三文鱼之上!
比三文鱼还嫩,比三文鱼还鲜。
让人吃完后还忍不住仔细回味细品。
杨庆昌已经开始处理下一条球球鱼了,小豹子也掏出了他用来削铅笔的小刀,学着杨庆昌的样子,也跟着处理。
就这样,程思宁一边吃着生猛的海鲜,一边看着岸上老杨他们干活。
老杨他们大约停留了两小时左右才打好了窝,回到了船上。
他们年纪大了,大多都有痛风的毛病,不愿意吃这些虾啊鱿鱼什么的,摇着船儿继续前行。
一直到下午四五点钟的时候,船队终于停了下来。
老杨他们停下以后,有人跳下船,拉着麻绳系着的锚,游向其他的小船。
不一会儿,七八艘木船被系在了一起。
杨庆昌解释给程思宁听,“现在天亮,二叔他们会下海叉鱼。”
“等到了傍晚的时候我们点个灯,那些鱼就会来追我们的灯……”
“那个时候再撒网。”
程思宁连连点头
看得出来,杨庆昌还是有点儿担心的,面露忧色嘀嘀咕咕地说道:“二叔他们年纪大了……”
“以前他们年轻的时候,下海叉鱼是很厉害的!”
“好多鱼都没他们游得快。”
“但是现在他们年纪大了……不知道还行不行的。”
老杨听到了,狠狠地白了杨庆昌一眼。
杨庆昌吐了吐舌头,讪讪地不敢再多嘴了。
老杨脱了衣,只留一条裤衩子,手里拿着支大约一米多长的木柄铁制三头鱼叉子,卟通一声跳下了海。
不少叔叔伯伯也纷纷全都跳下了海。
杨庆昌依旧解释给程思宁听,“他们现在是下去探探路,看看下面有什么。”
几分钟以后,叔叔伯伯们一个接一个的从海里潜了出来,老杨拿了个腰篓,捆在腰上,又潜了下来。
杨庆昌告诉程思宁,“一般要腰篓呢,就肯定是看到了海胆、鲍鱼什么的……”
杨纤美在一旁张牙舞爪地做动作。
杨庆昌又补充了一句,“也有可能是看到了龙虾或者螃蟹……”
程思宁扒着船舷,看到老杨他们几乎每隔三四分钟就潜出水面呼吸一下,再次潜入海下。
差不多每过一小时他们就上船坐一会儿休息。
程思宁和小豹子便惊讶万分地看着堆放在船舱正中的木池里的渔获越来越多!
杨纤美捏着海胆,小心翼翼地处理好外壳,递给程思宁和小豹子,示意二人吃海胆黄……
程思宁和小豹子吃了个肚皮溜圆!