第391章 美味的藤壶肉蒸蛋（1 / 2）

程思宁跟老杨谈完话就回到了科研站。

小豹子还没回来。

程思宁将挖回来的中草药种在小楼附近。

乡村蛇虫鼠蚊多。

所以程思宁今天挖得最多的就是“蛇灭门”。

这植物的名字听着不好听，其实还挺好看。

叶子圆乎乎的，开五瓣小黄花，很清新。

另外，程思宁还刨了些农村野外最常见的紫苏、芋荷、野艾这些既能食用又能药用的植物，全都种在小楼周围。

接下来，程思宁去了办公室里，翻看了一下科研日志，又伏案写科研日志……

小豹子兴冲冲地跑了回来，“妈！妈妈！快来看！”

程思宁压根儿没来得及站起身，走出去看看……

小豹子已经冲进了办公室，还把他的背篓口展示给程思宁看，“妈你看这个！”

程思宁一看——

满满一篓子的藤壶！

这玩意儿是寄生在岩礁石头上的贝类，重得不行、肉又不多。

程思宁又好气又好笑，问儿子，“你不嫌重啊？”

小豹子说道：“他们说这个可好吃了，我没好意思说我没吃过……趁他们不注意我弄了好多回来！”

“妈，今天我们吃这个吧！”

“明天我就能告诉他们，我也是吃过藤壶的人了！”

程思宁忍俊不禁，“好！”

看着时间差不多了，程思宁收拾了一下，开始处理藤壶。

藤壶里面的构造像个不规则的蛋壳，露出一个小小的口，贝肉平时缩在里面，从缺口里伸出头来猎捕蜉蝣生物。

想把贝肉从壳里弄出来可不是那么容易的事儿。

程思宁想了个办法。

她让小豹子去小楼外头生了一堆火，然后把清洗过的藤壶围着火堆摆一圈儿。

等到藤壶被烤熟了，再拿个她做实验用的镊子过来，擦拭干净镊子头，用镊子将藤壶肉一一取出。

翻找到一个最肥美的藤壶肉，程思宁直接喂儿子吃了。

小豹子咂吧砸吧嘴，眼睛一亮，“妈！这玩意儿真好吃啊！你也试试。”

程思宁也试了一个。

藤壶肉脆脆的，又很嫩，带着天生的咸鲜，还有着一丁点的甜味儿。

确实很好吃！

不过，藤壶看着多，还沉甸甸的，足有十来斤重。

可当程思宁把所有的贝肉全都挑出来的时候……

怕只有半斤重，半碗的样子。

小豹子舔了舔嘴唇，问道：“妈，这藤壶肉咱们怎么吃？”

程思宁思考片刻，说道：“要是和丝瓜一起打个汤，肯定很鲜甜……但咱们没有丝瓜。所以我用它和鸡蛋一块儿蒸吧！”

小豹子连连点头。

程思宁端着碗上楼，又交代小豹子把火堆塌熄，一会儿等藤壶壳凉下来就扔到村里的贝壳堆那儿去。

——之前谢伟在这儿驻村的时候，已经成功地让村民们养成了习惯，让他们把吃过肉又晒干了的贝壳收集起来，到时候集中焚烧做成草木灰和石灰，这是可以用来沤肥庄稼的绝佳材料。

当然了，石灰类的肥料可不能随便洒，必须要在科研站工作人员的指示下进行。

程思宁上楼做饭去了。

今天她准备做个藤壶蒸蛋，酸辣土豆丝和清炒红薯叶。