第217章 甜津津的米汤、尖椒爆炒猪杂与咸肉火锅(2 / 2)
毕竟现在佟思雅怀孕八个月,肚子很大了。
佟思雅安排的晚饭,其中一道确实是辣椒炒猪杂。
胡大婶帮她买回来的一斤猪肉,是上好的肥瘦相间的五花肉,外搭三四两重的猪肝。
现在买肉都得添点儿搭头,这是规矩。
胡大婶自己也买了些肉,搭了些猪下水。她知道佟思雅不会(其实是不喜欢)处理猪下水,所以把处理好、清洗过的约一斤左右的猪肠也送了过来。
佟思雅先将那一斤五花肉切开,没放油,直接放进铁锅里用小火煨,将里头的油脂全都逼了出来。
猪油被佟思雅收集了起来,以后炒素菜、或者煮挂面的时候用。
被煸得焦脆的五花肉被留了一半儿明天吃。
剩下的一半五花肉,被佟思雅先用盐末腌上,下午的时候才加水炖煮,当成火锅底汤。
被油煎过、被盐末腌制过的五花肉用来熬汤,肉汤的滋味呈现出创新的口味——既带着鲜肉的鲜甜、又带着腌肉的微薰,再加上佟思雅还将两只去皮蒸熟的土豆压成泥,也掺进了汤里。肉汤就显得格外浓郁厚重。
那四两重的猪肝,被佟思雅给片得薄薄的,分成了两份。
胡大婶送来的那一斤猪肠则被切得碎碎的,被佟思雅事先用盐末、酒、醋和姜片给腌制去腥。接下来就架油锅爆香姜蒜,再把切碎的猪肠下锅爆炒,放入切好的青椒丝,炒至青椒表面微焦,最后放一半儿的猪肝,调味起锅。
一道浓香怆人的尖椒爆炒猪杂就大功告功了!
火锅的涮菜有:佟思雅先前留取了一半的薄切猪肝、她自己催发的花生芽、自己泡发的海带结、托胡大婶买回来的豆腐皮和大白菜。
品种不多,但分量足够,三大一小吃得开开心心。
尖椒爆炒猪杂很有锅气,味浓味美,非常下饭;火锅呢有汤有水,关键是在这寒冷的冬天里吃火锅,整个人都是暖暖的。
吃完所有的饭菜以后,靳野和莫一凡还把火锅汤也给分食了。
佟思雅和小老虎则在喝米汤。
莫一凡的饭量也很大,佟思雅不得不换了一个大锅来煮米饭,确保能让两个男人都吃饱。
煮饭煮得多,就容易滤米汤。
往米汤里再放一丁点的儿白砂糖,既美味又养人。
佟思雅和小老虎每天都把米汤当成水来喝……佟思雅被滋养得白嫩水润,小老虎则生得肥白健壮,非常可爱。
三大一小吃得饱饱的,烤火烤得暖暖的,还聊了一下天。
莫一凡逗弄了一下小老虎,起身辞职。
靳野把莫一凡送到家门口,刚一打开院门,胡同外头就响起了刘麻子的叫嚷、与秦晓芳的哭泣。
刘麻子说道:“晓芳,这马上就要过年了,你再住在叔叔婶子家里也不适合!你啊,还是听我的话,明天一早我俩上民政局去登记结婚。我给你买几件新衣裳……咱俩也得合计合计添点儿年货好过年了!”
秦晓芳尖叫道:“滚!我死也不会嫁给你……你死了这条心!”
刘麻子不高兴了,“晓芳,整个片区的人都知道你暗恋我,自动送上门去找我的,你还偷了我的底裤!都这样了你为什么不和我结婚?这是一个正经女人该干的事儿?”
秦晓芳气得直哭,“没有!根本就是有人冤枉我!”
正好这时,秦晓芳一抬头,看到了从靳野家推着自行车走出来的莫一凡。
莫一凡没靳野那么高,但也有一米八几,他是个体魄强壮的男人,大冬天的连棉袄也没穿,就穿了件秋衣、一件旧毛衣,外头罩了件半旧的夹克衫。
以前的靳野,过冬的时候就穿条破短裤、披个棉被就能过。现在的靳野,因为有了媳妇儿的管理,所以他穿了秋衣、毛衣和八成新的深灰色棉衣。
衬托之下,莫一凡显得清瘦英挺得多。
再加上莫一凡当过几年兵,身姿挺拔眼神坚毅,更显得清俊不凡。
秦晓芳看着他,陷入怔忡。
她早已认出了莫一凡……
但她没脸认他。
毕竟往事隔着血海深仇。
她和他少年订亲,并不是没有感情。但后来,她嫌弃他穷也是真的,才会在父母的鼓吹下,起了毁婚的心思。
几年过去,她成为城里人的保姆,还瞎了一只眼;他却成为气宇轩昂的城里人,拥有一份人人羡慕的铁饭碗工作……
秦晓芳咬住了下唇。
莫一凡斜睨了秦晓芳一眼以后就再也没给过她半点好脸色,骑上自行车头也不回地走了。
刘麻子还在拉扯着秦晓芳,说道:“晓芳!咱明天就去领证结婚!”
“你嫁了我,你就是城里人了!”
“以后回老家的时候,那还不得风风光光的,让你们老家的那个穷酸羡慕死你!”
“晓芳你别闹了,咱们早点儿结婚早点儿过上好日子!”
“以后咱们结了婚啊我保证宠着你,你要怎样就怎样……好不好?”
秦晓芳看着眼前丑陋猥琐油腻的中年男人,心里厌烦到了极点!
她狠狠推了刘麻子一把,然后又重重一巴掌掴了过去!
刘麻子被她打得一个趔趄,往后退了好几步才站稳。他不敢置信地摸摸自己疼痛肿胀的脸,又看看秦晓芳,心里那把怒火越烧越旺,因为她是个年轻漂亮的黄花大闺女的那点儿怜惜也消失殆尽。
他一个箭步欺上前去,“啪”一巴掌将秦晓芳给打倒在地,然后蹲在她身边,一字一句地说道:“贱人,是你先来招惹老子的……你还敢反抗?”
然后又桀桀怪笑,“不过,老子就是喜欢你这种又辣又漂亮的贱人……”说着,他伸手狠狠掐了一把秦晓芳的脸蛋,轻声说道,“老子可没那么多的耐心……明天,必须跟着老子去民政局登记结婚,要不然,别怪老子硬上弓!”
秦晓芳被吓得连连后退,色厉内茬地说道:“你敢!”
刘麻子怪笑,“你看我敢不敢!是你先来撩拨我的,当时那可是人证物证俱在!我直接把你扛回家,让你怀上我的孩子……你能怎么办?”
“你以为,你叔你婶会帮你出头?得了吧!你叔正在评职称呢,你的事儿,影响到他升官发财了,他都恨死你了又怎么会帮你呢?!”
“乖啊,咱不闹了,早点儿结婚再给我生三四个大胖儿子,咱们以后有的是快活日子!”刘麻子说道。
秦晓芳面色惨白。
她知道,刘麻子说的是真的。
叔叔婶子不止一次地明示暗示,话里话外都在抱怨她!
她一个弱女子又能怎么办?
她不想回去,因为来的时候就跟老家的人说过,会在京城呆上一整年。现在在过年前巴巴地跑回去,是个人都能知道,她是被赶走的……何况她还瞎了一只眼睛!
可留在这儿,刘麻子日夜无休的骚扰也让她烦不胜烦。
秦晓芳尖叫了起来,“你别胡说!”
“我告诉你,咱们胡同新来的片警莫一凡就是我的未婚夫!”
“你要是敢欺负我,他肯定不会放过你的!”
“不信你试试,他会打得你满地找牙!”说着,秦晓芳趁着刘麻子发愣的空当,飞快地从地上爬了起来,冲进了秦家还牢牢地关上院门,重重地上了栓。
刘麻子愣住,嘴里念叨道:“新来的片警莫一凡……?”
他轻蔑一笑,掸了掸衣角的灰尘,说道:“就你有靠山?我没有吗?一个小片儿警也敢出来给人撑腰,真是笑死人!”
说罢,刘麻子扬长而去。
躲在门后的秦晓芳并没有听到刘麻子的念叨,只是看到刘麻子离开了。
她长舒了一口气,觉得莫一凡这张牌真是好用啊!
好了好了,那以后就不用再害怕刘麻子了。