第198章 颜总这水准堪称品酒师（2 / 2）

裘老下台，走到最前面的桌子坐下。

颜暮、萧祈舟、封岑、闻修景纷纷走过去，跟着坐下。

很快，礼仪小姐托着圆盘过来，分别为每人摆上一杯酒。

裘老邀请年轻人一起品酒，是往年品酒会不曾有过的事，不少人纷纷围了过来。

气味对于葡萄酒品鉴的影响非常大，会影响品酒之人对于葡萄酒香气的正确判断，因此围观的人也只是远远看着，并没有靠得很近。

裘老：“现在让我们从视觉、嗅觉、味觉等方面去感受葡萄酒带给我们的微妙体验，享受未知的探索之旅。”

颜暮握住杯脚，倾斜45度，对着白布，细细观察了下酒的外观和颜色；又将鼻子靠近杯口，轻闻酒香；然后摇转酒杯，探鼻入杯口，短促地轻闻了闻；再将酒杯举起，啜饮一小口。

其他三人也是和颜暮差不多的动作。

裘老笑道：“看来你们都是懂酒之人，不知可有品出什么来？”

颜暮率先出声：“散发着覆盆子、李子、蘑菇和肉桂的香气，单宁细腻柔顺，口感精致，余味悠长、风格优雅，这是1999年的亨利贾叶沃恩罗曼尼克罗-帕宏图红葡萄酒。”

裘老看向其他三人：“你们觉得呢？”

三人皆轻点了点头。

四下顿时响起了掌声。

裘老笑道：“没想到颜总年纪轻轻还挺懂酒的。”

颜暮微笑：“您过奖了，我只是略知一二。”

“我们再品品。”

裘老话音落下，礼仪小姐很快把几人面前的杯子收走，重新为五人分别摆上一杯酒。

颜暮重复先前的动作后，说道：“酒中带着黑樱桃和紫罗兰的香气，有一定的穿透力，啜饮后回味绵长、细腻、顺滑。这是1990年份的罗曼尼康帝干红葡萄酒，是世界上最昂贵的葡萄酒品牌之一。”

“三株黑皮诺葡萄藤所结出来的果实只够酿造一瓶酒，每年的葡萄酒产量极低，因而被认为是F国最独特最珍贵的酒款之一。”

“按照不同年份酿造的葡萄酒会完全不同，还会散发出难以置信的味道，更加成熟，我个人认为罗曼尼康帝葡萄酒非常具有收藏价值。”

这次，裘老没有问萧祈舟、封岑、闻修景三人的意见，而是直接鼓掌。

“啪啪啪！”

四下再次响起掌声。

裘老毫不吝啬地赞赏道：“颜总这水准堪称品酒师。”

颜暮谦虚道：“哪里哪里，我不过是仗着嗅觉和味蕾的感知度灵敏，在您这种专业的行家面前班门弄斧而已。”

闻修景嘴角噙笑：“颜总太谦虚了，说实话刚刚我虽然品出来是罗曼尼康帝干红葡萄酒，但没有品出是哪个年份的。”

颜暮淡淡瞥了他眼，没有接话。

裘老仿佛找到知音般，接下来又让礼仪小姐陆续送上来几杯酒让颜暮品鉴。

颜暮是通过观、闻、品就准确说出了年份、品牌、种类、以及它们的特色。

这让围观的人不得不佩服。

就连和她同桌而坐的萧祈舟、封岑、闻修景三人也不得不对颜暮刮目相看。

裘老眼里更是溢满了欣赏之意。

PS：作者不懂葡萄酒，所有关于酒的介绍和品尝都是结合百度资料和《酒经》这本书上的内容写的。结合出来后也不知道自己写得对不对，别深究，考据党勿入。