第255章 八大菜系(1 / 2)
好好的一场美食晚会,搞成了绯樱自证实力的个人厨艺展示。
“樱樱,虽然我对你的厨艺是很有信心啦,但是赌上未来,就太可怕了吧,你还真敢赌啊?”
郁可可追着绯樱,追到了料理间。
料理间是美食公会最大最完善的地方。
大多数的食材,在美食公会都有,甚至高级食材最多。
一堆堆的高级食材,应有尽有,看得郁可可眼花缭乱。
绯樱推着置物车,晃悠在料理间里,挑选着需要的食材往置物车里放,一边跟郁可可闲侃。
“听说过古地球某国的八大菜系吗?”
郁可可闻言,愣住,随即摇了摇头。
“那是什么菜系?”
“今天就给你讲讲,让你开开眼界。”
“古地球某国八大菜系之一,鲁菜。”
鲁菜代表的是黄河流域的菜品文化。
也是她国家里历史最为悠久的一个菜系。
从春秋时期,就已经初具规模了。
“这个菜系的菜品主要以咸鲜为主。”
“尤其注重汤的调制。”
“讲究以盐提鲜,以汤壮鲜。”
“再辅以山东特产大葱增香提味,配上姜蒜或炒,或爆,或熘,或烧,火候精湛,香味浓郁。”
郁可可一脸好奇宝宝,“山东特产大葱?那是什么葱?”
“总之就是那个国家里某个地区的葱,立起来比人都高,有两米多。”
绯樱没看到这里有山东大葱,从包包里拿出来了两根。
郁可可盯着那两米多高的葱,瞪大了眼,人都傻了。
“卧槽,还真有这种葱啊?你在哪儿搞来的?”
“话说你平常还有往包里塞葱的习惯?”
绯樱瞥一眼郁可可,她总不能说这是她从美食园里拿出来的,不过是借着包包当幌子。
“准确说,我是有往包里塞食材的习惯。”
郁可可抚摸着这根葱,新奇的眨眨眼。
“厉害了,这玩意儿你都能搞到手?该不会是阿斯莫德·凛人给你搞的吧?”
绯樱选择性忽视郁可可这话,继续科普道。
“咱们现在说的是葱吗?咱们现在说的是鲁菜。”
“回归正题,这鲁菜对于海鲜的烹制,也非常讲究。”
“不仅要原料新鲜,还要保证原汁原味。”
最具特色的就是糖醋鲤鱼,选取的就是鲜活的黄河鲤鱼。
它的肉质鲜嫩肥美,做出来的成菜,色如琥珀。
吃起来的口感更是外焦里嫩,酸甜适宜。
可这里根本没有这种鱼,绯樱在海鲜区转了一圈,没找到这种鱼,但是她的养殖场有。
虽然她对外说有自带食材的习惯,但是也不可能带着一条鲜活的大鲤鱼养在包里。
于是乎,绯樱直接给她爸打了个通讯,让她爸想法子给她送过来,一定要活的。
除了糖醋鲤鱼之外,还有九转大肠、芙蓉鸡片,德州扒鸡等,都是鲁菜中的杰出代表。
郁可可的兴趣被绯樱给拉回来了。
“那你不是说的有八个菜系吗?这只是之一呀,还有呢?”