第136章 水煮毛豆（2 / 2）

毛豆全部去掉两端之后，将毛豆放入一个大盆中，这盆是上午兽人们搭摊子时抽空做的，正好拿来用。盆中加入清水没过毛豆，然后撒入一些盐，浸泡一下。

“阿玉，就这样泡着吗？”闪闪不解道，生吃吗，她刚刚尝了一个，生吃味道一般般。

“不是呢，浸泡的目的是为了让毛豆提前能够渗入一些盐份，这样在煮的过程中也会更加的入味。”刘婉玉一边压了压溢出水面的毛豆，一边解释给闪闪听。

让毛豆浸泡着，刘婉玉他们就先吃饭，等吃完饭再吃煮毛豆，当饭后零嘴。

吃完饭后，刘婉玉就起锅烧水，没有桂皮、香叶、八角、这些调料，就把已经有的调料统统放进去。水烧开以后把毛豆倒入锅中，毛豆太多，分两批放入，锅里在少放一点盐，加了刚才做饭熬出的一小勺油，等水在次沸腾的时候，继续煮几分钟左右，捞出来了到冷水里面浸泡直至凉透。

作为掌勺人，刘婉玉先尝了一颗，豆子鲜嫩，清脆爽口，越嚼越香，非常好吃。

“来喽，吃毛豆了。”

刘婉玉给每人盛了一大碗，蚁族的人也送了一大碗，还给之前认识的棕熊族和蜂族几姐妹各送了一碗。

维克森端着碗看了刚吃完饭的埃墨森一眼，故意起身走过去，绕着埃墨森转了一圈，嘴里的豆子嚼的像是什么天上有地下无的东西一样。那嘚瑟的劲儿就别提了。

埃墨森眉心一夹，伸手从维克森的手中拿过装着毛豆的碗，送吃的就送吃的，干嘛还偷吃！