第82章 牛肉干（1 / 2）

从地里拔了棵白菜，将做肥皂炼出的油渣提了一篮子过来，白菜洗净剁吧剁吧，和油渣一锅炖了，在快出锅的时候放入粉条，咕嘟咕嘟，粉条在浸泡在浓郁的汤汁里，舒展身体变得晶莹起来，在炖一小会儿，一道油渣炖白菜粉条就好了。

刘婉莹又吩咐大花去河里捞了一篓子虾，炒了一碗蒜蓉酱，做一道蒜蓉粉丝虾。肉沫爆香和粉条一起做成一道蚂蚁上树，各色蔬菜焯水和粉条一起凉拌，清爽又开胃。最后是一道家常版鸡蛋炒粉丝，主食就是蒸丹拿，晚饭就做好了。

晚饭依旧是几人一起吃，现在刘婉玉的邻居们都已经养成了一到饭点就来刘婉玉家吃饭的习惯，家里的菜已经从之前的小碗精品菜变成现在的大锅菜。

“吃饭啦。”刘婉玉吆喝一声。

一瞬间五兽两狗像是回巢的鸟儿一样，迅速的冲到了厨房。因为多加了德里克这个大个子，餐桌顿时变得有些拥挤，白雪和大花分别坐在刘婉玉的两边，将她夹在中间，对面则依次坐着德里克圆头和詹森。

刘婉玉一宣布开饭，众人手中的筷子就像是翻飞的游龙，左夹右戳，上挑下按，碗里的菜像是被龙卷风刮过一样，不到一会儿就消失的干干净净，倒也不是他们吃的有多凶残，而是他们的速度就是那么快。

作为优雅进食的淑女，刘婉玉自然是跟不上众人的吃饭速度，好在大花一边自己吃饭一边给刘婉玉夹菜，倒也吃的饱饱的。

“这个粉条滑滑的，弹弹的，软软的，好奇怪的感觉，但是好好吃呀。”圆头嘴里吸着一根粉条说，咻的一下，粉条就弹进了嘴里，他仿佛是爱上了这个游戏，一直吸溜着粉条。

“确实好吃，也很特别。”德里克吃完最后一口，放下筷子总结道。

“那当然了，阿玉总能做出最好吃的东西。”大花骄傲道。

詹森和白雪也不说话，一个沉浸在蒜蓉粉丝虾里，一个沉浸在炖菜汤里的粉条。

吃过饭，大花和德里克将巨型哞哞兽拖进厨房里，就着炉灶里的火光把肉拆分好。

刘婉玉则将没有筋没有脂肪的纯瘦哞哞兽瘦肉挑选出来做肉干，这样的肉才能做出软嫩有嚼劲，而且还不油不柴的肉干。

将瘦肉切成几块，放入冷水中反复浸泡，去掉多余的血水。刘婉玉将泡净血水的哞哞兽肉切成约手指长的长条，用削尖的竹签将每一片肉都扎上小眼，这样可以使肉更加入味。

处理好的哞哞兽肉条加入大蒜粉，黑胡椒粉，盐、拌匀，放进橱柜腌制一夜。

准备工作做好后德里克他们都回去休息，刘婉玉则煮了一个鸡蛋，给大花揉他嘴角的淤青，好让他的伤尽快消下去。

“下次再狩猎小心点，还好这次只是小伤，要是缺胳膊断腿了怎么办。”刘安玉知道原始部落生存艰难，要与天斗与自然界斗，受伤总是难免的，但还是忍不住要叮嘱两句。

“阿玉，我知道了，我以后会小心的，我是你的勇士，以后还要保护你呢，我不会让自己有事的。”大花的眼睛亮晶晶的，即使是在光线昏暗的厨房，也能看到他眼睛溢出的光芒。

第二天又是准备的一天，锅里放油，烧至五成油温，放入腌好的哞哞兽肉条，用竹笊篱轻轻搅拌，小火炸，把水分炸干。把炸干水分的肉捞出，锅里留少许油，放入花椒粉，大蒜粉，小火稍微翻炒，加入炸好的牛肉，拌匀即可。留出一部分吃的，剩下的全都放到屋里风干。

刘婉玉正往外端着哞哞兽肉干，就见吉伯族长搓着他那双蒲扇般的大手，走进了院子。