第263章 郊外实验(2 / 2)
鲁杰立刻抱拳说道“完全没有问题,主公稍稍休息一下,门下只要半个时辰,便可完成再次改造,咱们这里全是顶级匠师,当然还需要一名出色的石匠,门下马上就找人!”
中午时分,朝鲜西郊搭起了一座凉棚,赵云喝着茶水,吃着周仓送来的点心,据说是厨艺师张逊的杰作。
有用麦粒做的麦粒糖,此糖并没有加入一粒蔗糖,而是通过干烘焙,使麦中糖份流入,麦糖又与麦粒粘在一起,放凉前轻轻一压便形成一块饼状,其中没有任何佐料,全看厨师的烘焙控制。
赵云咬了一口后,立刻就满嘴的香甜与酥脆,厨艺大师果然是厨艺非凡,赵云先前凭借赵平的记忆,弄出来的菜品,几乎都需要佐料或者香药,与张逊师傅的天然手艺,根本无法相比。
侍立一旁的周仓也忍不住吞了一口水,赵云见此摆了摆,示意周仓坐下来一起享用,周仓抱拳行礼,便不客气的开吃。
赵云又拿起了一块红色糕点,用鼻子嗅了嗅,马上便认出这是一块米糕,当然也叫稻饼,是由稻米舂成粉,再加入麦糖或蔗糖,和在一起不加一滴水全靠糖的粘度,再用木制模具压模成形,放到蒸笼蒸煮两刻钟,便可以出锅食用。
一旦久放稻饼会变得很硬,甚至能当武器砸人,不过稻饼可以存放一两个月不变质,但要经常拿出来晾晒,才能存放许久不变质。食用时只需将稻饼,重新蒸煮、烤火或者直接在太阳晾晒,稻饼便会变软,非常的神奇,绝对是远行的必备干粮,甚至是行军作战的必备。
赵云张嘴咬了一口,发现这稻饼中间竟然是黄豆沙,忍不住便有些幸福,也有些伤感,当然有馅的稻饼是不适合存放。
在后世的南方农村每逢佳节,家中母亲及祖母都会制作稻饼,而且会以芝麻、黄豆、花为馅,赵云第一次吃到后世味道,忍不住眼眸有些湿润。
在后世赵平虽然平凡,但也十分的幸福,上有父母与爷爷奶奶疼爱,工作也非常的稳定,其实也仅仅是缺一名良妻而已,若是再有一双妻儿,也便有普通人的平凡生活。
赵云吃下了一块稻饼,端起了一大碗玉米种粥,美滋滋的喝了起来,又拿了一块烤番薯吃了起来。
本来赵云想再吃一块稻饼,发现桌上的陶碗已经是空空如也,稻饼、麦饼、番薯已然被周仓清扫一空,只留下几个空陶碗。