第222章 你们不会分不清元宵和汤圆吧?(2 / 2)
“江澄,这汤圆需要用簸箕吗?这做出来的好吃吗?”
宛如看小白痴一样的捏着老板的脸蛋,形成了一个椭圆的样子。
“老板,你不会分不清汤圆和元宵吧?”
这句话问的直接杨蜜搞懵了,拍掉了那只魔爪。
“元宵不就是汤圆?这有什么区别?”
摄影的王哥等人也都是点着头,头一次听说元宵和汤圆居然是两个东西。
至于观众,更是有点蒙圈了。
【什么意思?元宵和汤圆不一样?】
【我家里都是一起煮的,感觉味道没啥区别啊?】
【不一样吗?不都是白色的、圆的、、Q弹的,还有汁水流出来?】
【你最好说的是元宵!狗头JPG!】
【这不是幼儿园的车!】
“元宵是滚出来的,用糯米团揪成小块,沾水放到一个大的箩筐里,撒上糯米粉滚圆。”
江澄说着就操作了起来,这些材料都是家里人准备好的。
一个个的小糯米团子被他扔到了簸箕中,然后洒了上白色的糯米粉。
随后拿着簸箕快速的晃动了起来。
【长知识了,原来这就是元宵啊?】
【以前还真不知道,每次都是直接下肚了。】
【哈哈!这制作手法到是可以学一学的。】
【没想到江澄连这个都懂?】
不多时,肉眼可见的糯米团子变成了一个个的圆滚滚的形状。
“看!Q弹的元宵出炉了。”
杨蜜拿起一颗看了看,果然和她认识中的汤圆不一样。
“那么汤圆呢?”
她替众人问出了这个问题,那么汤圆总不是用这种手法做的吧?
江澄来到了另一个正在包汤圆的房间,然后接过了江母的活。
“汤圆是包出来的,这是糯米粉加水的团子,然后擀成圆形,包入喜欢的佐料。”
说着他快速的擀好几个椭圆的糯米团,然后递给了杨蜜。
“这里有芝麻糊、红豆、豆沙、蛋黄,喜欢那个包那个。”
【这就是包汤圆吗?我还以为大家都是吃的机器制作的。】
【江澄懂得真多,这次可是学到了。】
【居然有着我最喜欢的芝麻糊?我可是太爱吃芝麻糊的味道了。】
【口味这么多?感觉还是自己家包的好吃啊。】
【居然还有蛋黄?真不知道是什么味道的。】
在江澄的指导下,杨蜜很快包了几个自己喜欢汤圆。
甚至偷偷吃了口芝麻糊,香的不要不要的。
忙碌了半天的时间,在屋外的爆竹声响起的时候,终于是将所有的汤圆和元宵做好了。
“江澄,这要一锅下去吗?感觉看不出来有什么区别啊?”
看着大小和形状差不多的东西,杨蜜兴冲冲的问道。
“汤圆确实是要下锅煮了,但是元宵可以炸着吃,味道会更加的好。”
“啊?居然还能够炸着吃?”
杨蜜顿时感觉自己以前都白吃了,居然可以油炸?
“放心,到时候各个方法我都会做一份,你就等着吃就好了。”
在镜头下,江澄开始下锅。
十多分钟后,桌面上搬上来不同烹饪方式处理的汤圆和元宵。