第42章 厨艺学习小日常（2 / 2）

对于新手来说，最害怕的应该就是切菜和炒菜了。

前者是害怕切到手，后者是害怕突然升起的火，以及溅出的油点。

宫野志美眼睁睁地看着铃木园子在一块土豆上比划半天，然后将刀刃对准了土豆中间，双手握住刀把，使劲往下一劈。

看看一半落在地上，另一半离铃木园子有一米远的土豆，宫野志美沉默了。

低头看了看自己手下匀称漂亮的土豆丝……

可能，想要切出整齐的土豆丝也是需要练习的。

“园子？要不，我们先学炒鸡蛋？那个不用刀。”

铃木园子擦了擦额头的汗珠：“好的！志美你怎么那么厉害，切菜声那么整齐，跟奏曲似的。你不怕切到手吗？”

宫野志美让开了一点，让铃木园子可以看见自己的手。

“你看，左手要这样摆，切菜的时候，顺着这边下去，就不会切到手了。”

铃木园子有些遗憾，又有些蠢蠢欲动：“那好吧，等学会了炒鸡蛋，你再教教我怎么切。”

“好哦，炒鸡蛋很简单的，先把鸡蛋打进碗里……”

“啊！志美，我的鸡蛋壳也掉进去了！”

宫野志美连忙凑了过去，看到碗里除了鸡蛋壳只剩下了一星半点的蛋液，大多的蛋液都顺着铃木园子的手流到了桌案上。

……

宫野志美努力给自己打气，她开始回想，自己学做饭的时候有这么多问题吗？

好像、大概、可能……没有吧？

宫野志美默默将碗里的鸡蛋壳倒入垃圾桶里，嘴上还不忘安慰：“没关系的园子，第一次打鸡蛋这样很正常的，我当时也浪费了好多鸡蛋！”

说完，宫野志美摸出了一枚新的鸡蛋，给铃木园子做演示。

“你看这样，敲一下，让它有个裂缝，然后放到碗上面掰开……”

“可以了！志美我成功了！诶？志美，这里还有个小蛋壳碎片。”

宫野志美非常淡定：“这个很正常的，拿个勺子把它挑出来就好了，我也经常会这样。”

“哦哦，那现在要干什么呢？”

“现在我们可以往里面放一点点盐，把鸡蛋搅匀，这样的话，就不会有的地方太咸，有的地方太淡了。”

铃木园子跟着照做：“这样就好了吗？”

“嗯嗯，接下来，上锅炒就好了。”

宫野志美把自己用作示范的碗放在一边，站在铃木园子身后，准备随时指导。

“等……”

话没说完，宫野志美就眼睁睁地看着铃木园子往锅里到了小半锅的油。

噼里啪啦，时不时有油点溅出来。

铃木园子慌了，惊恐地往后退了一大步，求救地看向宫野志美：“志美，现在怎么办？”

宫野志美无奈扶额，上前一步，接过铃木园子的位置，还不忘说道。

“这些油有些多了，不太适合炒鸡蛋，你等我把土豆放里面炸了，做好了继续教你！”