第131章 新的思路和方向(2 / 2)
“大壮,你怎么又回来了?”
宋肖华故意这么问了一句。
“走,我们去办公室,我有事情!”
萧大壮一边说着一边就朝着办公室的方向走去。
宋肖华和赵雅婷再次对视一眼。
然后两个人都想歪了,这大白天,还要两个人进办公室,还说有重要的事情?
这骗鬼呢!
肯定又在想着那件破事!
不过二人都没说话,跟着进了自己的办公室。
一进去,萧大壮直接单刀直入切入正题。
“肖华,你们平时用的蔬菜是在哪里购买的?”
宋肖华一愣。
搞了半天你就跟我说这个?
宋肖华知道自己可能真的想多了。
不过虽然疑惑,但是还是老老实实的回答了一句:
“批发市场,专门有人每天都去采购的,怎么啦?”
萧大壮点点头,这才合理。
像他们开饭店的,不可能去菜市场去买菜。
当然偶尔缺一点啥的还是会去的,但是大部分主要食材还是会自己去批发市场的。
毕竟那里蔬菜要便宜很多。
“那你们批发的价格呢?”
宋肖华不知道萧大壮到底想干什么,不过还是让赵雅婷将后勤那份采购名单给拿了过来。
采购每天都要做报表的,而且蔬菜的价格也会做登记,这样会有一个比较直观的对比。
比如青椒今天是1块7,昨天是1块8,那么需要买多少,这都是要预算的。
所谓的精打细算就是这样子。
比如遇到周六,周日,一般蔬菜或者是其他的东西价格都会上涨一点点。
那么他们就会在周四或者是周五开始多储备一些,别看一斤只相差个一两毛钱。
但他们这是饭店,每天所需要消耗的食材是很多的,再加上长期以往下去。
多了不敢说,一个月节省出来两个人的工资还是可以的。
没一会,赵雅婷就将上一周的采购清单递给了萧大壮。
按理说,这种内部账单是不能给别人看的,不过这要看什么人。
萧大壮可不是外人,那是自己人。
萧大壮看了一下,放在一边。
“给我看下上个月的采购账单!”
“这是五一期间的账单,不准。”
一开始宋肖华还有些不解,听这么一说,这才明白过来。
其实这个道理是很正常的,51黄金周,菜市场的蔬菜价格在涨,那么批发市场的价格肯定也会再涨。
这叫水涨船高。
节假日的价格,和平时的价格可能是不一样的。
所以想要知道平时的平均价格,那么就得看一个月的进货账单。
赵雅婷好像早有准备,直接将四月份的账单递给了萧大壮。
萧大壮看了一眼,然后开始“噼里啪啦”按着计算器。
这让宋肖华和赵雅婷更加不解了。
知道的是萧大壮在算账,不知道的,还以为这是税务局过来调查扣税纳税情况!