第十一章平桥豆腐（2 / 2）

“今儿晚少爷给你们做一道淮扬名菜平桥豆腐。”

“淮扬是哪里？”

“……扬州。”

少爷这个病，药不能停，明儿得去抓药了，又得花去一两银子。

……

……

淡水楼。

陶喜一脸茫然。

这道平桥豆腐做出来了，他还亲自尝了尝，那味道简直不要太美！

这一道方子是花了一百两银子从那疯子手里买来的，他是个疯子啊！但这味道实实在在无比鲜美。

其中的点睛之笔显然出在用鲫鱼脑和鸡汤调味，简直是妙不可言。

陶喜又夹了一块豆腐吹了吹塞到了嘴里，嗯，清香爽滑汤汁醇厚，这豆腐居然吃出了河鲜的味道。

难道是自己的口味出了问题？

“大牛，你尝尝这道菜，说说你的感受。”

牛大宝是这淡水楼的主厨，这道平桥豆腐就是他按照那方子亲手操办出来的，他自然也很期待。

于是，牛大宝也夹了一筷子塞入了嘴里……“嗯、好烫……哇，好好吃……嘶……”

“掌柜的，这道菜要爆，绝了！简直绝了！可惜少了蟹黄和虾米这两种配料，不然味道肯定更佳！”

这么说，不是自己的口味出了问题，而是这菜品的方子是真的？

“掌柜的，这方子哪里来的？高人啊！绝对是一位了不得的烹饪高手，也或许是一位吃遍天下的饕餮大家！”

陶喜能怎么说呢？

屁的烹饪高手，鬼的个饕餮大家，这特么出自一个疯子之手！

“就按这样再做一道，我亲自送到二楼仙客来雅间，请朱公子品尝一番。”

“好咧！”

仙客来雅间里，朱重举正向苏平安盛情的介绍着桌上的菜：

“苏少爷，这道清蒸河鱼可是咱们凉浥县出了名的招牌，您尝尝。”

“味道尚可，但若细品，泥腥味儿却尚未去除。”

“苏少爷，这道红焖鸡采用的是三年以上的老母鸡，您品品。”

“火候老了三分，略柴。”

“……”

季星儿撇了撇嘴，伸出筷子就给姐姐夹了一条鸡腿，“牙口好，莫要说柴，就是树也能啃了。”

苏平安白净的脸儿微红，“星儿说得有理，来来来，大家一起吃吧。”

“请叫我季星儿。”

“……好，季星儿小姐，在下敬你一杯！”

“谢谢！”

季星儿毫不客气，举起杯子就喝了一杯。

就在这时，陶喜亲自端着个大盘子走入了雅间，笑道：“诸位公子少爷，小店得了一新菜品，请诸位品尝一二。”

豆腐？

朱重举的脸都黑了。

两个铜板一块的破豆腐也能入这席面？

没见这清蒸河鱼和红焖鸡啥的都入不了这位苏公子的法眼，你端上来一盘豆腐，你丫这是给老子添堵来着？