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第六十一章(1 / 2)

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红薯,别说在刑州是个稀罕物,就是在庆国,也是不多见的。

孟无忧第一次让李庄头用暮块种下去的红薯,出倒是出了不少的苗,孟无优让人不停的剪蔓,用作栽种,只要藤蔓长至尺许,便剪了去种,开始时李庄头甚至还不敢相信红薯还能如此的种,后来看到还真的是几乎都成活了。因为剪蔓频繁,红薯块没能吸收到足矣生长所需的养份,是以最初种下红薯的地里长出来的红薯并不多,个头也小得可怜。

李庄头曾为这差点头发都愁白了,四个月过去了,最先种的那几垄红薯,一窝红薯地里的薯块不过是三两个,最大的两指大小,小的只有筷子大,按这样的产量,长出来的就算是银子,也种不得。

可孟无忧却不管不顾,只让李庄头不停的让人整地栽种红薯藤。这东西卖回来时候金贵,可却好养活得很,种下去的红薯苗长得郁郁葱葱,叶子油光闪亮。可李庄头还是犯愁呀:“这红薯,若是收成藤蔓或者是叶子的,这倒不错,可惜了……”

更让李庄头头疼的事情还在后面。这红薯还不知收成如何,这孟大小姐便那些陇右来的新租户大量种,让人家按她的方法种植,为了让新租户大胆种,居然许给人家与稻子一样的收成,也就是一亩红薯可换600斤的谷子……

新租户们多是来自于陇右,陇右土地较为贫脊,且常年少雨,稻子一般的产量也就在350斤左右。他们听到新主家居然许了600斤一亩的稻子收成,且听着也不比稻子难种,于是各家都尽了人力的多种一些。最多的一家种了三十多亩。

前不久,孟无忧便让李庄头让人把最初种下的红薯挖了出来,那红薯种下到现在收起来,己差不多七个月,结果半亩有余的地,挖出的红薯不过百来斤,红薯表面还有不少被虫啃过的痕迹,看起来惨不忍睹。

孟无忧看到那几匡表面坑坑洼洼的红薯,也是有些犯难了,红薯的品种倒是挺齐全,红肉的,黄肉的,白肉的都有。于让人各个品种都挑了一些表面好看些的,洗干净了,蒸熟了分给大家吃。结果那口感倒真的惊艳了众人:白的粉香,黄的软糯粉中带甜,而红的则是软烂清甜。

李庄头一边吃一边叹息:“这味道倒真的不错,还能饱腹,如果产量能高一些就好了。”

孟无忧一脸笃定:“比稻子至少高五倍。”

李庄头看了看那几筐子红薯,心里倒不敢肯定真假来,虽然,自家小姐向来极为靠谱。

剩下的那些实在是太难看,于是孟无忧让人把红薯全部洗净,去皮和削掉虫啃过的地方,白色的切成片,然后晒干。红色和黄色的切成两半,泡半日后蒸熟后放太阳底下凉晒,晒至半干后再蒸再晒,如此反复晒了五六回。

负青蒸晒的宜秋越晒越奇怪,一般吃食,这么反复蒸晒,早就坏了,可这红薯倒是奇怪得很,反反复复这么蒸了晒,晒了蒸,不但不坏,且越来越软越来越香。到今天,还真的看到表面有糖状的水了。宜秋高兴得什么似的,赶紧的端了给自家小姐看。

那久违而熟悉的味道让孟无忧从心里叹了叹:“即便是回不去了,这太阳,这月亮,这土地,都还是千百年一样。”

孟无忧吃了两个,才问宜秋:

“这熟红薯条共晒出多少?”

宜秋道:

“大概就二十来斤的样子。”

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