第58章 一单顺，单单顺（2 / 2）

但却是被切成了一片一片的，像个多米诺骨牌一样的斜靠在一起，每一片都跟虎皮蛋糕卷差不多，但奶油变成了韭菜，蛋糕变成了鸡蛋。

外观像是一盘点心，但实实在在是热的。

“这是什么，鸡蛋卷韭菜。”中年女人也被吸引了，夹了一块开吃。

“浓浓的鸡蛋味，放的鸡蛋有点多。”吃起来就是韭菜炒鸡蛋的味道，但耐不住外观好看，也更好夹，很适合小孩子。

“妈妈，这个好吃。”

“太厉害了，还是热的。”

两个小孩一下子将这盘瓜分了，可以当零食的正菜，小孩最喜欢。

然后上来的是萝卜虾仁饼和特色三鲜羹。

萝卜虾仁饼一组十个，核心食材是面粉为底，混合了切成丝的白萝卜和切成片的虾仁。

然后，还有切成块的胡萝卜点缀一下。

这是油炸食品，外面被炸成了金黄色，整体色彩搭配金色透着红点，色彩感很浓郁。

这道菜李艳烹饪，虾仁在入油锅前已经弄熟，这么薄的饼，基本只用过一下油就好，时间掌控很强，白萝卜丝也没有任何一条被炸焦的。

咬下去外酥里嫩，并透出一股谈谈的煎炸美食特有的美妙口感和香味。

又被两个小孩子第一时间抢光了。

特色三鲜羹用的料比较多，不仅仅只有三鲜，放了干贝、虾仁、火腿片、鸡肉丁、鸡蛋等。

“入口鲜爽，倒是跟其他店的不同，没放海参，估计是他们的特色，好像菜名是有个特色。”中年女人对这道菜也很满意。

【评价+12】

【评价+15】

【评价+15】

大众餐厅的评价区间是-3到15之间，比简易餐厅大了很多。

达到11点的评价分，基本会成为回头客。

12点是中年女人的评价分，已经比较高了。

但两个小孩直接给了满分，两道像零食的正菜很合他们的胃口，其他菜他们倒是无所谓的样子。

中年女人付钱，带一对儿女离开后，先后又来了三桌，一桌是对情侣，一桌是两个青年，第三桌一对夫妻加他们读大学的儿子。

而那桌包厢，过了十二点半，人才过来，加上先来的中年人和青年，一共十人，其中三位是外国人。

这一桌吃了近一个半小时，期间还多要了些啤酒和几杯鲜榨果汁，以及三个菜，其中两个是重复的，龙井虾仁和万三肘子。

优惠的算掉，也总价两千多。

评价也没有低于十二点的，不少是满分，拿着大额促销，评价也会高很多，这跟人的心理预期和心情都有关。

心情好了，评价肯定高些的。

这一天中午，到了两点才过了中午饭点，一共做了五桌，营业额也超过了三千，大部分是那个包厢带来的。

下午四点多，顾梁去停车场发促销用的特制菜单。

一共二十张，很快就发完了。