第2章 炸油条（1 / 2）

回到家的张扬拿出一个盆，洗净，加上一点温水、菜油、面碱、盐，彻底融化后，将面粉倒入，然后三下五除二的和成面团。

这一幕让一旁观看的晴儿惊讶无比，少爷什么时候学会的和面？

待面和好，张扬朝窗外望去，见阳光明媚，心中大喜，将面放入盆中，用另一个盆盖上，放到院中台阶上。

“少爷，你这是干什么？”晴儿有些不解。

“发酵。”

“发酵？”晴儿看着张扬一副自信得意的样子，不禁有些发愣，今天的张扬似乎真的与以往不同。

......

半小时后，张扬将面盆拿了回来，拿开盖子，晴儿惊讶道：“怎么变得这么大！”

“哈哈，大就对了！”

张扬笑嘻嘻的将蓬松的面团揉了揉，然后擀成面饼，用刀切成一条一条，刷油，两个捏在一起，筷子一压，双手一抻，轻轻放入沸腾的油锅中。

一旁的晴儿睁大着清澈的双眼，仔细看着张扬的每一个动作。

似乎...少爷真的会炸“油条”？

张扬用筷子轻轻翻动着油锅中的油条，见油条由白色变成金灿灿的样子，张扬赶忙将油条夹出。

“哇...这就是油条？”一旁的晴儿看着金灿灿的油条，忍不住轻轻捏了捏。

“咦，里面似乎是空的...”晴儿转头诧异的看向张扬。

张扬笑道：“尝尝...”

“可以吃了？”晴儿此时仰头看向张扬，好奇的样子显得尤为可爱。

“吃吧。”

张扬说着，便将一根油条掰了一截，递给晴儿。

晴儿有些不好意思的接过油条，轻轻咬了一口。

以前的少爷可不会跟自己说话，更不会递食物给自己。

相比之下，撞过脑子之后的张扬似乎更加亲和，也更有人情味。

“咔哧”，先是一声脆响，晴儿咬下了一块，随后便是油条内部的绵软，与外面的脆融合在一起，其中的麦香和油香在嘴中迸发出来！

“香！”晴儿忍不住赞叹道。

“恩，还凑合。”张扬咬上一口，味道比后世的倒也差不了太多。

”少爷，我去叫我爹来！“晴儿举着油条便往外跑。

“你慢点！”张扬脱口而出。

不说到还好，说了晴儿倒是脚下一晃，差点摔倒！

少爷会关心人了？？

晴儿脸上顿时红了起来。

......

孙老头尝了油条之后，顿时两眼熠熠，再看向张扬的眼神都不一样了。

“少爷，是老奴糊涂，竟怀疑少爷不会做油条...”孙老头说着便要跪下去。

“孙老快起来，油条这名字都是你第一次听说，是个人都会怀疑。“张扬赶忙将孙老头扶起来。

孙老头挠挠头，憨笑道：“少爷，明天我就背上扁担去街上卖，一天赚50文不成问题！”

“孙老你在家吧，我出去卖油条。”张扬说道。

孙老自然又是诧异无比，以前的张扬断然不会说出这种话。

张家虽然落魄，但从小以来的优厚生活自然让张扬养出了公子哥的脾性，别说背着扁担出去卖东西了，就是街边开个小店面，张扬都不屑去经营。

但现在，张扬居然主动要求抛头露面去卖东西，着实是完全不一样了。

“少爷，还是我去吧，您出去不合适。”

“孙老，你岁数大了，体力跟不上，又挑担子又要吆喝的，还是我来吧。再说了，孙老你也不敢要价，刚听您说一天赚50文，那怎么能够，怎么一天不得赚它200文。”

“200文？！”孙老眼睛一亮，随即问道：“少爷您一根准备卖多少？”

“先就5文吧...”张扬约莫着说道。

“5文...”孙老沉吟了片刻，街上卖的烧饼也就1文，2文，张扬上来就要5文，不知道能不能行？