第107章 清炖排骨？物尽其用（1 / 2）

玩得相当兴奋的顾珞玥捏着捏着，忽然脊背一凉，缓缓抬头望向那个被她当家猫玩的男人，心缩了缩。

只见站在她身前的那个面色潮红的冷峻男人，麦色的健硕胸腔起伏着，连带鼓出一阵阵粗重的喘息，听在顾珞玥耳中隐隐有种发烫的燥热感。

而一双金色的孤傲兽瞳此时眼角晕染开一层淡淡红色，金红交相辉映间带着抹掩不住的炽热，一种想要吃人的炙热！

顾珞玥猛地倒退一步，仿佛是烫手般刷的一下就撒开了手，而后低咳一声，正经道：“好了好了，大家帮我做了这么多，一定饿了！我给你们做份清炖排骨，大家一起尝尝！对啦，不要忘记感谢迪默斯的动爪之情啊！”

说完，不顾身后依旧炽热的视线，一脸大义凛然的表情望向那个已经被切割完成的排骨。

此时石锅中的水已经沸腾，蒸腾的水汽冒起。顾珞玥将切好的排骨放入其中，顺带着加入之前采摘回来的茴香。不过巨型的茴香在入水前需要经过处理，将巴掌大的茴香拆分成八份，同时每份用石刀背部一敲，直至成为不大不小的几份之后入水和排骨一起蒸煮。

其实排骨蒸煮时最好落入几滴料酒去腥提味，可惜现在料酒顾珞玥还未见着，也未来得及自己做，所以只能让茴香作为去腥的首选。

大火烧开后不久，汤面已经开始浑浊，顾珞玥此时便将排骨捞出，用清水冲洗干净。于此同时，倒了汤水的石锅再次加入猪油烧热，切成片状的生川爆香，而后加入排骨煸炒。

等炒得差不多之后，顾珞玥在石锅内加入适量清水，接着取出部分柴火，将大火改成中火继续沸腾。

接着就不需要顾珞玥关注了，只要能保持汤体翻滚沸腾状态至汤汁乳白，顺带时不时去锅面捞去浮沫，直至排骨酥烂即可。这个时间大概需要一个小时之久。而这段时间刚好是做完烤肉顺带吃完的时间。