第19章 尊重我的决定(1 / 2)
“啊?!”秦如歌抬起头,惊讶的大叫。
厨房内的人,全都看着她,尤其是跟曹行站在一起的厨师们,都用一种探究好奇的眼神在打量她,有的甚至还露着同情和嘲讽的目光。
陆少磊的眸光,闪烁着一点冷,他突然觉得,自己浪费这么多的时间,有点不值。
只有曹行,一直在笑,“不用紧张,慢慢说。”
秦如歌这才回过神,发现所有的人都在看她,环顾左右,却没有看到那条野生蓝鳍,她估计是在冻柜里急冻,也不能真的让他们拿出来,轻吐口气,才说,“不知道……”
这话一出!
果然在场的人,脸露滑稽的表情,就连陆少磊这个总经理,都沉了脸,十分十分不悦的瞪着她。
秦如歌觉得自己有点无辜,“是真的不知道啊,有人喜欢刺身,有人喜欢寿司,有人喜欢现杀现吃,有人喜欢冰着吃。做料理之前,难道不应该搞清楚所有人的喜好么?”
陆少磊的脸依然冷的像刚从冰柜里拿出的冰。
“既然是野生蓝鳍,那它身上的鱼腩肉,一定是非常的鲜美!”秦如歌顿了顿,继续说,“而不同部位的鱼腩,味道自然是不一样的,越靠近鳃边的腩肉,越肥,油花也越多,‘雪花’细密的与鱼肉渗透,纹理清晰,放在嘴里时,鱼肉会瞬间融化。旁边的鱼腩肉,有一根大筋,但这没啥关系,到时候处理一下即可。最外侧的鱼腩,油花比较小。
它能做刺身,也能做寿司,就看宾客喜好什么,那就做什么。”
曹行的眸光一亮!