童养夫二十八（2 / 2）

七、清明节这节日是祭拜打扫祖先坟墓的。一般是早上吃完早饭后就开始拿锄头、扫把等工具及供品有蜡烛、香、元宝、纸钱、水果、水粉等。祭奠人员先把坟墓周围杂草等清除打扫干净，后摆上供品放上鞭炮过大概半小时后烧纸钱和元宝再放上鞭炮扫墓结束收拾供品下山。有句古诗是这样说:“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”

八、端午节这节日是纪念屈原的可在宁德没见到纪念屈原的活动，更多的是驱毒防疫的活动。端午节每年农历五月初五，早上购买供品有鱼丸、鱼、虾等和艾草、硫磺香。先祭拜祖先后，中午一家人在一起吃团圆饭必须吃“红头菜”。吃完饭后在门两边插艾草等艾草被风干后艾草叶子熬汤可治肚子疼。在水沟、每个房间插硫磺香。以前每家每户包粽子现在已经很少有自己包粽子大都去市场、超市购买。汉族的粽子是三角形的而畲族的是长方形的。粽子的馅依据个人口味不同而不一样，主要有花生、豆沙、瘦肉、蜜枣等馅。经过高温闷煮的粽子放在通风阴凉处二十天内不会坏。端午节这天漳湾、八都等临近江河的乡镇会举办划龙舟比赛而在宁德市区没有划龙舟不知以前有没有。

九、农历七月十五中元节俗称鬼节据说这天地府会把鬼放出供人间子孙祭拜。在鬼节到来之前家中会买好冥币并且折成金元宝形状在放开弄一张张的冥币，把粗纸撕成条状一起烧供祖先享用，这天家中会摆席供品有蜡烛、元宝、水果、酒、饭、虾螃蟹等。摆好给祖先享用大概一个小时后开始烧纸钱，纸钱不仅要给祖先享用还要给替你祖先抬钱的“渔夫”钱俗称小费。供品摆好后放一次鞭炮烧完纸钱再放一次鞭炮以恭迎祖先的到来和欢送祖先离开。晚上家中会摆酒席请亲戚朋友来家中享用。农历七月十六日会在路边用竹圆匾摆上饭、蜡烛、香供孤魂野鬼享用过大概半小时后烧元宝并且会说上几句好话如:你好好享用到地府后再转世投胎做人，不要吓唬人。当烧完纸钱后放鞭炮恭送孤魂野鬼回地府，然后把供品扔了。

十、中秋节农历八月十五，摆上水果、月饼等供祖先享用。晚上一家人在一起吃团圆饭但不能少水粉或米线，吃完团圆饭一家人逛街猜灯迷。因为中秋节是戚继光收复宁德县城的日子从前作为迷惑倭寇的曳石(一人坐在木板上几个人拉人走因为以前路大都用石头铺成所以称曳石)流传了下来成了庆祝中秋佳节和庆祝戚继光收复宁德县城的娱乐活动。现在宁德市区没有举办曳石活动，在漳湾和霞浦有曳石活动。

十一、重阳节农历九月初九，重阳节要登高爬山而且要在山上摆供品。烧完元宝之后在山上过夜据说天上神仙会下来托梦给你会有好运。

十二、冬至公历十二月二十三左右，这天因为是一年中黑夜最长白昼最短所以要补充营养。这天在宁德要吃糍粑或汤圆。先把糯米、大米按照一定比例加上水浸上半天时间捞出后放到碾米机上碾成水状，装入布袋中用石头等重物压挤出水直至成块状。把块状物拿出搓成你所要的形状放入热水煮沸后捞出添加你所喜欢的配料即可。