第73章 纨绔下乡运动（2 / 2）

一时间，京城动了起来。

本就因着过年，比往常热闹。现在各家各户往外发信，官道上的人愈发多了起来。

少爷们出去公干，又是自个老家，家中掌事的提前安排好住的地方，接待的人，先派人打点一二。

听讲，有的远地方的，一过完年不到正月十五就得出发。得赶上春耕，不然你人到了地方，苗都下地，堆肥做不到完全成熟没有效果。

各家各户采买的像约好了一样都到了桃源村，作坊的大订单一个接一个的上，桃枝倒是给了个惊喜。

“瑾少爷，顾小姐，近来城里许多人来作坊定年后带走的酸辣粉和米粉，都在说要是有其他品种就好了。原本铺子里也有挂面在卖，我就想着像米粉一样做熟了看看，那天帮着秀娘师傅做猫耳朵呢，试了试。这是做出来的东西，您二位看看。”

挂面在元朝就发明出来了，多用晒干的方式制作。桃源村的作坊因为做酸辣粉建了专用于烘干的房子，顺带着挂面也做着卖呢。

顾小五看着面前的竹筒子感慨，千万不能小瞧任何人啊。桃枝竟然发明了简易的方便面。

竹筒里是一根根金黄的面，加入热水后盖上盖马上变软，吃起来有油香和咸味。

“面条我先蒸到五成熟后下锅炸。试了几次，不能炸久，且油温要低。就是面条太粗了不成，不容易熟。太细了也不成，容易枯，不大容易做。”

宋瑾连连赞叹，想必上次她们几个过来提意见，得了奖赏之后，心里也在琢磨呢。

要说方便面为什么在历史长河里没有被发明出来，应该还是归咎于物资匮乏。二十一世纪面粉从超市里买，便宜简单。但是人们很少考虑到，面粉是哪里来的。从一粒粒的小麦，变成白色的面粉，如果没有工业化机械化进行支持是很难的。

小麦干燥后，用磨磨碎，要把褐色的外壳筛去。单两道工序要重复几遍才能得到细腻的面粉。油金贵，除了过年，费油炸东西的都少。面粉做的东西去油炸，多是城里的点心。

顾小五就说：“桃枝，你试试把卤肉弄干放进去呢？应该也能放一点时间。我看家里咸鱼腊肉也能放不少时间。”

“是，已经想到了。做了点卤肉在烘干房，另外像菜干也想试试。”

东西好是好，量产有点难。主要因为面条的制作，粗细的要求。

压面机？她能大概说，但是真的不知道怎么做的。

宋瑾道：“桃枝你先做一些竹筒面出来，看看效果。成本太高，不单卖，只做预订。”想了想，接着说道：“还是多做点吧，放到青山饭堂和卤肉铺卖看看。调味方面桃枝你和秀娘商议商议，能不能改进。像米粉一样，做甜口的咸口的或者全素的，届时竹筒上刻上字或花样。”

陶宝接了话：“按桃源村事业办事处的规定，自主研发的产品以后在桃源村的产业中每卖出一份竹筒面，桃枝你有一成利，等会跟我去签契约书。竹筒我安排王淼去做，桃枝你看看需要东西去支。”

问过桃枝的意思后，学堂操场上贴了大字报。

大致意思就是因为桃枝的个人努力发明创造了新的产品，奖励银钱多少，以资鼓励。

桃源村炸锅了。