第38章 亲戚(1 / 2)
顾小五还是有些不放心铺子,没声张进城去看了一回,铺子里有条不紊的,王淼招呼客人,黄轩结账,桃枝黑妮过称备料。
刘五就在铺子门口,见老人排队还递把椅子,有站的久的不耐烦了的,上去唠几句嗑,兄弟嫂子大姐就出来了。完了轮到脾气躁的客人的时候对着里头喊,这位嫂子排老久的队了,多给块卤干子啊,里头孩子们清声应了。
后头排队的人纷纷说自己也排久了如何如何,刘五站在椅子上喊一声:“后头排队的,每人送一块卤干子!”
那位嫂子觉得后头人都是占她的光,好不得意。路过的原本不想买的,听见有便宜,马上跟上去排队。
干子别个不知道,他们自己门儿清,就是豆腐,值当啥,贴一块还不如一勺卤汤贵。
顾大山每日里做的东西多了,干脆城门铺子就给大牛顾,二狗帮着跑腿。张氏又起了心思,对顾大山说道:“这多东西哪里做的完,不如叫我哥哥来帮忙。”
“不是我不乐意照顾几个舅哥,这些东西现在瞧着是秘方,别个见多了,拿回去自己试试指不定就试出来了。我们不趁现在多挣一点,怎么给嫁女儿娶媳妇?我已经看好了地,只等这段时间忙过了就买下来。”
张氏沉默不语,偷偷抹眼泪。顾大山最见不得自家媳妇这幅表情,大声说话,粗来粗去的他能怼,小女人的姿态真是扛不住。
当年家里最难的时候嫁过来,也没有享什么福,拉拔这么多孩子,就这么点想法。
“好啦,我明儿去看看小五,问问她吧。不行就叫舅哥挑着担子各个村里卖卤豆干这些,总比山里头强。”
顾小五听完顾大山的来意,有自己的顾虑。
卤汤和烧烤店的调料一样,若是带回去把配料对出来,迟早就能试的八九不离十。要做长久的生意,独一份的秘方是最重要的。
顾大山看侄女不说话,也明白自己要求过多,起身就要告辞。
“大伯,你等等,我想了一下。我可以再跟你寻个方子。卤汤毕竟和城里的铺子是一样的,万一被有心人利用了,家里生意肯定会受影响。”烧烤店的调料到现在也都是在村里做好了定时送过去,卤汤的卤包也是一样。这年头可没有专利保护,仿了就仿了。
二十一世纪有个段子,讲的就是做豆腐。
豆子买回来,要是没保存好,潮掉了,发芽了,那就当豆芽卖,可保证赚钱。
豆腐渣可卖给养猪的,赚钱。晒干可以酿酒,可赚钱。
豆腐不小心做嫩了,就当嫩豆腐卖,赚钱,做老了,就当老豆腐卖,也赚钱。
豆腐做的太水了,就卖水豆腐,太干了,就卖豆腐干,赚钱。
豆腐水放的实在太多了,那就卖豆浆,忘了舀起来,那就做豆腐皮,赚钱。
豆腐不小心掉油里了,那就卖油豆腐,赚钱。
豆腐没卖完,臭了,就卖臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,保证赚钱。
豆腐没卖完,烂了,那就做豆腐乳,人人都喜欢,包你赚钱。